صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم البقر المحشو

لحم البقر المحشو
يستغرق لحم البقر المحشو حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 3 أشخاص وتكلف 6.96 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 44 جرامًا من البروتين ، و57 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 712 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 3 معجبين. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين والكيتون . إذا كان لديك لحم البقر المتن والزبدة والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. مع درجة الملعقة 58% ، هذا الطبق صلب. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا لحم البقر المحشو ، ولحم البقر المحشو ، ولحم البقر المحشو بالسلطعون .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في مقلاة متوسطة، ذوبي الزبدة واطهي الكراث أو البصل على نار خفيفة حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يُضاف الفطر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يقل السائل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4
لتهدأ.
5
قم بتقطيع لحم البقر المتن عن طريق قطع اللحم البقري بالطول من المنتصف إلى مسافة 1/2 بوصة من الجانب الآخر. ضعي اللحم البقري جانباً.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
لحشو لحم المتن، افتحي اللحم البقري ورشي الملح والفلفل من الداخل وافركيه بصلصة الصويا. يُسكب مزيج الفطر بالملعقة في منتصف قطعة لحم المتن. ارفع جانبي لحم المتن إلى أعلى وحول الحشوة للالتقاء. باستخدام خيط الجزار، اربطي قطع لحم المتن معًا على مسافة 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
7
ضع لحم المتن في مقلاة التحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
8
مشوي لمدة 40 دقيقة للنادرة المتوسطة.
9
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. شريحة حوالي 1 1/2 بوصة سميكة.