لحم البقر المحشو
يستغرق لحم البقر المحشو حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 3 أشخاص وتكلف 6.96 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 44 جرامًا من البروتين ، و57 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 712 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 3 معجبين. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين والكيتون . إذا كان لديك لحم البقر المتن والزبدة والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. مع درجة الملعقة 58% ، هذا الطبق صلب. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا لحم البقر المحشو ، ولحم البقر المحشو ، ولحم البقر المحشو بالسلطعون .
تعليمات
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
في مقلاة متوسطة، ذوبي الزبدة واطهي الكراث أو البصل على نار خفيفة حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الفطر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يقل السائل بمقدار النصف.
قم بتقطيع لحم البقر المتن عن طريق قطع اللحم البقري بالطول من المنتصف إلى مسافة 1/2 بوصة من الجانب الآخر. ضعي اللحم البقري جانباً.
لحشو لحم المتن، افتحي اللحم البقري ورشي الملح والفلفل من الداخل وافركيه بصلصة الصويا. يُسكب مزيج الفطر بالملعقة في منتصف قطعة لحم المتن. ارفع جانبي لحم المتن إلى أعلى وحول الحشوة للالتقاء. باستخدام خيط الجزار، اربطي قطع لحم المتن معًا على مسافة 2 بوصة.
ضع لحم المتن في مقلاة التحميص.
مشوي لمدة 40 دقيقة للنادرة المتوسطة.
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. شريحة حوالي 1 1/2 بوصة سميكة.