لا خبز مفتاح الجير الجبن
حصة واحدة تحتوي على 334 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.97 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من الكريمة والجيلاتين وجنين القمح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول المكاديميا مفتاح فطيرة الجير, 3 1/2 بوصة مصغرة فطائر الجير الرئيسية، و لا خبز كعكة الجبن الجير الرئيسية في جرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: 10 بوصة لوحة فطيرة عميقة أو كعكة عموم
رش جرثومة القمح و 1 ملعقة طعام بديل السكر على الجزء السفلي من لوحة فطيرة لخلق قشرة "فو".
في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي الطري والقشدة الحامضة وجبن الريكوتا وعصير الليمون و 2 كوب بديل للسكر وخلاصة الفانيليا و 1/4 كوب ماء ساخن وقشر 1 ليمونة على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا.
باستخدام شوكة لخلط ، حل تماما 3 مغلفات من الجيلاتين في 3/4 كوب ماء مغلي. لا تدع بارد والانتقال إلى الخطوة التالية على الفور. (من المهم أن يغلي الماء ساخنا وأن تخلط مسحوق الجيلاتين بسرعة حتى يذوب تماما. إذا لم يكن كذلك ، سيكون لديك كتل غائر من نوع الدب.) مع الخلاط على ارتفاع ويعمل بسرعة كبيرة حتى لا يتم ضبط الجيلاتين ، امزج الجيلاتين المذاب الساخن جيدا في خليط كعكة الجبن. يسكب المزيج على الفور في مقلاة الفطيرة المحضرة ويرش بقشر الجير الآخر. تبرد في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات أو حتى تتماسك.