كويساديلا زهر الاسكواش مع لحم الخنزير المقدد والطماطم
الاسكواش كويساديلا زهر مع لحم الخنزير المقدد والطماطم (البندورة) قد يكون مجرد هور مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 471 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوب من قبل 68 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد, الجبن مونتيري جاك, الرقاق الدقيق, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول الاسكواش زهر كويساديلاس, الاسكواش زهر كويساديلاس، و ميرنا الاسكواش بلوسوم كويساديلاس لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح مقرمشا ، حوالي 6 دقائق.
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية.
انقل دهن لحم الخنزير المقدد إلى وعاء صغير وأعد 1 ملعقة كبيرة إلى المقلاة.
مع استمرار الحرارة على متوسطة ، أضيفي البصل ، الهالبي شيمو ، ورشة ملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي أربع دقائق.
يضاف الثوم ويقلب جيدا ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
أضف أزهار القرع والطماطم إلى المقلاة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الأزهار ، من خمس إلى ثماني دقائق. عند الانتهاء ، أطفئي النار وقلبي الكزبرة وانهار في لحم الخنزير المقدد. إذا لزم الأمر ، الموسم مع المزيد من الملح. اكشط الخليط في وعاء متوسط الحجم وامسح المقلاة.
ضعي ربع الحشوة على كل تورتيلا من الدقيق ، ووزعيها حتى تتوزع بالتساوي.
يرش ربع الجبن على كل منهما.
سخني 1/2 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى تلمع.
أضف تورتيلا واحدة ، مع توجيه الطبقة العلوية لأعلى. يطهى المزيج حتى يصبح التورتيلا طريا ويبدأ الجبن في الذوبان ، حوالي 30 ثانية قم بطي التورتيلا إلى نصفين لتشكيل ساندويش نصف دائري. استمر في الطهي ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يذوب الجبن ويصبح كلا الجانبين بنيا وهشا.
انقله إلى لوح التقطيع وكرره مع كويساديلا المتبقية.
قطعي كل كويساديلا إلى أربعة أسافين ، وقدميها مرة واحدة مع أسافين الليمون.