كوكريل في صلصة فطر ريسلينج مع نودلز الشريط

الديك في صلصة الفطر ريسلينغ مع الشعرية الشريط يأخذ تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل 5 5.51 لكل وجبة، تحصل على صلصة تقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 86 جرام بروتين, 39 غرام من الدهون، وما مجموعه 947 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك كيس من 8 حبات فلفل وملح وفلفل وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 61%. وصفات مماثلة هي الدجاج والشعرية ذات الشريط الأزرق, وصفة كوكتيل الديك الصغير، و نودلز كوسة مع صلصة طماطم مشروم باللحم.

تعليمات

ضع الدقيق في كومة على سطح خشبي واصنع بئرا صغيرا في منتصف الدقيق. يخفق البيض برفق مع الملح والخل. يضاف خليط البيض تدريجيا قليلا في كل مرة إلى الدقيق ، ويمشط بالشوكة لترطيب جميع قطع الدقيق. يعجن العجين في كتلة متماسكة. ثم استمر في العجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 400 ضربة. افصل حوالي 1/4 من العجين في كرة منفصلة للقلي. غطي كل جزء من العجين بغلاف بلاستيكي لمنع الجفاف واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة

أصناف مختلطة من الفطر الطازج

مطبخ لوران الاحترافي®

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

حلوى الهواء

المعدات التي سوف تستخدمها

خلاصة الفانيليا الصافية أو الماء

الدجاج الموسم مع الملح والفلفل ونعرات في الدقيق.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

مطبخ لوران الاحترافي®

سخني الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، ودجاج بني من جميع الجوانب.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يرفع الدجاج إلى طبق متعدد الاستخدامات ويضاف الفطر إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ثم يضاف الكراث والثوم ويطهى حتى يصبح شفافا.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

الكراث، المبشور أو المفروم

1 برتقالة، بشر

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

إضافة براندي الكرز ، ثم إزالة الصقيل عموم مع النبيذ.

المكونات سوف تحتاج

2 رشة من القرنفل المطحون

1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي

صلصة السمسم اليابانية الجاهزة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج ويقلل إلى نار هادئة. تعاد أجزاء الدجاج إلى الصلصة ، ويضاف الكيس ، ويغطى ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 40 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

قذائف كانيلوني

1 طن مسحوق فلفل أبيض

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة

أثناء طهي الدجاج ، افردي العجينة في آلة المعكرونة (1/4 في المرة الواحدة) حتى يبلغ سمكها حوالي 1/16 بوصة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

أصناف مختلطة من الفطر الطازج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

دراج اللؤلؤة البيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

آلة المعكرونة

قطع الجزء المحجوز للقلي إلى شرائح رفيعة بطول 2 بوصة.

قطع الجزء الأكبر إلى شرائط باستخدام بكرة المعكرونة أو قطاعة البيتزا. اقلي الجزء الأصغر المحجوز على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وضعيه على منشفة ورقية حتى يصفى. يطهى الجزء الأكبر في الماء المغلي حتى ينضج ، بضع دقائق فقط للمعكرونة الطازجة ، ويصفى.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة

يرفع الدجاج برفق إلى طبق ويصفى الصلصة ويعاد الصلصة إلى المقلاة. اسمح للصلصة بالتقليل حتى تصبح سميكة بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة. إنهاء الصلصة عن طريق إزالة من الحرارة والخفق في كريم فريش. يتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

كريم فريش