كوريزو المكسيكي
كوريزو المكسيكي قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 459 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 9. مزيج من حرارة الشواء: متوسط-مرتفع ، فلفل ، توابل مكسيكي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل التوابل الطبيعية التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ويسكي-ارتفعت دسم الشوكولاته شيا بودنغ البذور كحلوى. جعلت 241 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل كوريزو المكسيكي, كوريزو المكسيكي، و كوريزو على الطريقة المكسيكية.
تعليمات
ضع لحم الخنزير والدهون في وعاء كبير.
يضاف مسحوق تشيلي والملح والثوم والأوريجانو والقرفة والكمون والفلفل الأسود والقرنفل. إرم لطلاء اللحم مع التوابل.
ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للطحن.
طحن الخليط من خلال يموت صغير من مفرمة اللحم في وعاء مجموعة في الجليد.
باستخدام مرفق مجداف من خلاط موقف ، مزيج على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة.
صب في الخل, زيادة السرعة إلى متوسطة, وتخلط حتى يتم دمج السائل السجق لديه الاتساق موحدة, حول 1 دقيقة أكثر. البرد حتى جاهزة للأشياء.
شكلي قطعة صغيرة من النقانق وقليها حتى تنضج تماما. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
الاشياء السجق في أغلفة خنزير وتطور إلى وصلات 6 بوصة. ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للطهي ، أو جمده للاستخدام في المستقبل.
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، اسكب ونشر الفحم بالتساوي على كامل سطح الفحم صر. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي. اشوي على نار متوسطة عالية مباشرة حتى تسجل النقانق 160 درجة عند إدخال مقياس حرارة قراءة فوري في منتصف الرابط.
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق وقدمه.