كعكة عيد ميلاد بيضاء مع تثليج المرينغ الإيطالي
قد تكون كعكة عيد الميلاد البيضاء مع كريمة المرينغ الإيطالية وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الحلوى الخاصة بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 328 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16. ل 42 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من بياض البيض والبيض والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد ميلاد حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 11%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول كعكة التوت الطازج مع تثليج المرينغ الإيطالي, كعكة بيضاء خالية من الغلوتين مع كريمة الزبدة الإيطالية، و كعكة عيد ميلاد البقان إسبرسو مع الجليد القهوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الكيك ، قم بتغطية أواني الكيك المستديرة 2 (9 بوصات) برذاذ الطهي ؛ قيعان خط المقالي بورق الشمع. قم بتغطية ورق الشمع برذاذ الطهي ؛ توضع جانبا.
ضعي 2 كوب سكر وزبدة غير مملحة في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى تمتزج جيدا.
يضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا واضحة و 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح مع التحريك بمضرب.
يضاف خليط الدقيق واللبن بالتناوب إلى خليط السكر ، يبدأ وينتهي بمزيج الدقيق ، ويخلط بعد كل إضافة.
يسكب الخليط في مقالي الكيك المحضرة. الاستفادة بشكل حاد المقالي مرة واحدة على العداد لإزالة فقاعات الهواء.
خبز في 350 لمدة 30 دقيقة أو حتى اختيار خشبي إدراجها في مركز يخرج نظيفة. تبرد الكعكة في المقالي لمدة 10 دقائق على رف سلكي ؛ إزالة الكعكة من المقالي. تقشر بعناية ورقة الشمع ، وتبرد تماما على رف الأسلاك.
لتحضير كريمة التارتار وبياض البيض في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة.
يمزج 1 كوب سكر و 1/4 كوب ماء و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في قدر صغير. يطهى على نار متوسطة حتى يذوب السكر مع التحريك بشكل متكرر ويغلى المزيج. يطهى ، دون التحريك ، لمدة 2 دقيقة أو حتى يسجل ميزان حرارة الحلوى 23
يسكب شراب السكر الساخن في مجرى رقيق فوق بياض البيض ، ويخفق بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا و 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
ضعي 1 طبقة كيك على طبق ؛ انشر طبقة الكيك مع 2 كوب تثليج. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية.
انتشار الجليد المتبقية على رأس وجوانب الكعكة.