صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الجبن موس الشوكولاتة الغنية

كعكة الجبن موس الشوكولاتة الغنية
قد تكون كعكة الجبن الغنية بموس الشوكولاتة وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.62 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 47 غرام من الدهون، وما مجموعه 689 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إذا كان لديك حبيبات قهوة وكريمة خفق ثقيلة وخلاصة فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 18%، وهي ليست هائلة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل موس الشوكولاتة الغنية, موس الشوكولاتة الغنية، و موس الشوكولاتة بالنعناع النباتي الغني والقشدي.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي فتات البسكويت والسكر والكاكاو والزبدة ؛ اضغط على قاع مدهون 9 بوصات. سبرينغفورم عموم.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفرومطبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
أخبز في 350 لمدة 10 دقائق. تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
لكعكة الجبن: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يضاف البيض يخفق على سرعة منخفضة حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
إضافة القشدة الحامضة والفانيليا والقهوة المسكرات.
المكونات سوف تحتاج
القهوة المسكراتالقهوة المسكرات
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
6
صب فوق القشرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
7
ضع المقلاة على صينية خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتماسك المركز تقريبا. تبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق. تشغيل بعناية سكين حول حافة عموم لتخفيف; بارد 1 ساعة أطول. برد حتى تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
للموس وتحتل المرتبة الأولى: في وعاء صغير ، يرش الجيلاتين فوق الماء ؛ اتركه لمدة 1 دقيقة أو حتى يلين. في قدر صغير ، اخلطي صفار البيض والحليب والسكر وحبيبات القهوة. يطهى ويقلب على نار متوسطة حتى يصل الخليط إلى 160 أو يصبح سميكا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة المعدنية.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات قهوة إضافية مطحونةحبيبات قهوة إضافية مطحونة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
يرفع عن النار يخفق في الجيلاتين حتى يذوب. أضيفي الشوكولاتة والروم و 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى تذوب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
11
تصب في وعاء صغير. ضع الوعاء في وعاء أكبر من الماء المثلج ؛ يقلب من حين لآخر حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
يضاف سكر الحلوانيين والفانيليا المتبقية ؛ يخفق حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف نصف كريم في خليط موس. أعلى مع كريم المتبقية. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
14
لتزيين حليقة الشوكولاتة: في الميكروويف ، قم بإذابة طلاء حلوى الشوكولاتة الداكنة ؛ يقلب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الشوكولاتةحلوى الشوكولاتة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
15
انشر طبقة رقيقة فوق صينية الخبز واسحب شوكة عبر الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
16
اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك.
17
كرر مع طلاء الحلوى البيضاء ؛ تنتشر بعناية على طلاء الحلوى الداكنة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
18
اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك. أمسك مكشطة عجين أو ملعقة معدنية متينة بزاوية 45 ، اكشط الجزء العلوي من الشوكولاتة لتشكيل تجعيد الشعر المخطط. تزيين الكعكة مع تجعيد الشعر.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة

المكونات

3(شتاء)خبز الكاكاوخبز الكاكاو76مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طلاء حلوى الشوكولاتة الداكنة ، مفرومطلاء حلوى الشوكولاتة الداكنة ، مفروم142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طلاء الحلوى البيضاء ، المفرومطلاء الحلوى البيضاء ، المفروم3(يمكن أن يكون أو المقشود)القهوة المسكراتالقهوة المسكرات30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلوياتسكر الحلويات340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجبن ، خففتالجبن ، خففت4لارجيسصفار البيضصفار البيض2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1مغلفالجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه1056 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)4766 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2(يمكن أن يكون أو المقشود)حبيبات القهوة الفوريةحبيبات القهوة الفورية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ضوء الرومضوء الروم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 ٪ حليب2 ٪ حليب113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومةشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب القشدة الحامضةكوب القشدة الحامضة67مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(يمكن أن يكون أو المقشود)استخراج الفانيليا ، مقسمةاستخراج الفانيليا ، مقسمة3(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الباردالماء البارد

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, وسوترنيس هي أفضل اختياراتي لكعكة الجبن. نبيذ الحلوى الأبيض هو اختيار آمن لكعكة الجبن (بدون شوكولاتة) ، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدا جدا مع كعكة الجبن بالفراولة الكلاسيكية. يمكنك تجربة كونشيرتو ميديشي أوشيتي لامبروسكو ريجيانو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
ميديشي أوشيتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي أوشيتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جاف ولكن فاكهي في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.