كعك رغيف الشوكولاتة الصغير مع الغاناش
قد تكون كعك الشوكولاتة الصغيرة مع الغاناش مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 403 سعرة حرارية. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من مسحوق الكاكاو الطبيعي واللبن ودقيق الكيك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 233 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الشوكولاته القاناش مصغرة الكعك, كعك البرتقال الصغير مع غاناش الشوكولاتة، و ريد فيلفيت مولتن شوكولا لافا كيك مع مركز غاناش الشوكولاتة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت. افركي مقالي رغيف صغيرة مقاس 3 inch 5 بوصات مع السمن أو الزبدة والغبار بمسحوق الكاكاو.
يمزج الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء خلط صغير ولكنه عميق ويقلب جيدا.
إضافة الزبدة الناعمة واسحق حولها مع الجزء الخلفي من ملعقة ، طلاء خليط الدقيق. ضجة في اللبن. باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي الخليط لمدة دقيقتين تقريبا ، مع كشط جوانب الوعاء ، حتى تصبح ناعمة.
اخلطي البيض المخفوق قليلا والفانيليا والقهوة المبردة معا في وعاء صغير أو كوب قياس.
يضاف إلى الخليط في ثلاثة أجزاء مع التحريك برفق بملعقة حتى تمتزج. ضجة في رقائق الشوكولاته.
اخبزيها على الرف المركزي عند 325 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة تقريبا أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا. تبرد في المقلاة الموضوعة على رف سلكي لمدة 10 دقائق ، ثم استدر بعناية pan.To اصنعي الغاناش ، سخني الكريم لمدة 30 ثانية (أو حتى يسخن) في كوب قياس آمن للاستخدام في الميكروويف.
اتركيه لمدة دقيقة ، ثم قلبي حتى يذوب ويصبح ناعما. هذه النسبة يثخن بسرعة كبيرة ويصعب رذاذ حتى رذاذ ، ونقل إلى كيس سستة (الثقيلة هو أفضل ، ولكن العادية على ما يرام إذا كنت حريصا على عدم كسرها) قص قليلا قبالة الزاوية السفلى من الحقيبة ، ثم ضغط خطوط الغاناش على أرغفة. البرد لضبط القاناش.