صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعك رغيف الشوكولاتة الصغير مع الغاناش

كعك رغيف الشوكولاتة الصغير مع الغاناش
قد تكون كعك الشوكولاتة الصغيرة مع الغاناش مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 403 سعرة حرارية. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من مسحوق الكاكاو الطبيعي واللبن ودقيق الكيك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 233 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الشوكولاته القاناش مصغرة الكعك, كعك البرتقال الصغير مع غاناش الشوكولاتة، و ريد فيلفيت مولتن شوكولا لافا كيك مع مركز غاناش الشوكولاتة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت. افركي مقالي رغيف صغيرة مقاس 3 inch 5 بوصات مع السمن أو الزبدة والغبار بمسحوق الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يمزج الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء خلط صغير ولكنه عميق ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
إضافة الزبدة الناعمة واسحق حولها مع الجزء الخلفي من ملعقة ، طلاء خليط الدقيق. ضجة في اللبن. باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي الخليط لمدة دقيقتين تقريبا ، مع كشط جوانب الوعاء ، حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
اخلطي البيض المخفوق قليلا والفانيليا والقهوة المبردة معا في وعاء صغير أو كوب قياس.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يضاف إلى الخليط في ثلاثة أجزاء مع التحريك برفق بملعقة حتى تمتزج. ضجة في رقائق الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
6
اخبزيها على الرف المركزي عند 325 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة تقريبا أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا. تبرد في المقلاة الموضوعة على رف سلكي لمدة 10 دقائق ، ثم استدر بعناية pan.To اصنعي الغاناش ، سخني الكريم لمدة 30 ثانية (أو حتى يسخن) في كوب قياس آمن للاستخدام في الميكروويف.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
أضف الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
8
اتركيه لمدة دقيقة ، ثم قلبي حتى يذوب ويصبح ناعما. هذه النسبة يثخن بسرعة كبيرة ويصعب رذاذ حتى رذاذ ، ونقل إلى كيس سستة (الثقيلة هو أفضل ، ولكن العادية على ما يرام إذا كنت حريصا على عدم كسرها) قص قليلا قبالة الزاوية السفلى من الحقيبة ، ثم ضغط خطوط الغاناش على أرغفة. البرد لضبط القاناش.

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب طحين كيك1/2 كوب طحين كيك596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلىمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقهوة مخمرة مبردةقهوة مخمرة مبردة2(شتاء)بيض مخفوق قليلابيض مخفوق قليلا99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب سكر حبيبي1/2 كوب سكر حبيبي28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نوعية جيدة الشوكولاته شبه الحلو ، المفرومنوعية جيدة الشوكولاته شبه الحلو ، المفروم4(شتاء)زبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت1(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا