كرات لحم الديك الرومي: بولبيتين دي تاكينو
كرات لحم الديك الرومي: يتطلب بولبيتين دي تاكينو تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1058 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 47 جرام دهون كل. ل $5.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، فتات الخبز ، أوراق البقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم الصغيرة-بولبيتين دي كارني, عشاء الليلة: لحم الخنزير والليمون 'بولبيتين' كرات اللحم، و تاكينو ألا بولونيز (تركيا ، بولونيا ستايل).
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
في وعاء خلط كبير, الجمع بين تركيا, لحم خنزير, فتات الخبز, حليب, ثوم, بيض, إكليل الجبل, رقائق شيلي والملح والفلفل وتخلط مع اليدين حتى مجرد الجمع. تشكل على شكل كرات سعة 5 أونصات وتوضع في طبق خزفي ضحل. تحمص في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا. توضع جانبا.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، سخني زيت الزيتون على نار عالية.
يضاف البصل والثوم ويطهى على نار متوسطة حتى يحمر جيدا.
نضيف رقائق الفلفل الحار والملح والفلفل حسب الرغبة.
يضاف إكليل الجبل والنبيذ الأحمر ويقلب حتى ينخفض النبيذ بمقدار النصف.
تضاف الطماطم وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
إضافة اللحم ، ونقل إلى وعاء كبير إذا لزم الأمر ، ويطهى في الفرن 2 1/2 ساعة.
قدميها في أوعية ضحلة مع الصلصة مغطاة بأوراق البقدونس.