صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة40
مجلة

كرات لحم الدجاج مع الخرشوف والجزر

كرات لحم الدجاج مع الخرشوف والجزر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات لحم الدجاج مع الخرشوف والجزر. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 848 سعرة حرارية, 83 جرام بروتين، و 53 جرام دهون كل. ل $5.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك قلوب الخرشوف والحليب والدجاج المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كرات لحم دجاج فيتا مع زبادي الثوم المعمر والجزر, الجزر والخرشوف قلوب والسبانخ، و الخرشوف مطهي مع البطاطس والجزر والكراث (أنجيناريس بوليتي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي قطع البطاطس في قدر ، وغطيها بالكامل بالماء ، وأضيفي رشة كبيرة من الملح ، وضعي المقلاة على نار متوسطة عالية. تطهى البطاطس حتى تنضج ، حوالي 14 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
صفي القطع وأعدها إلى القدر الفارغ الساخن الذي تم غليها فيه. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وجفف البطاطس إلى حد ما ، مع الحرص على عدم حرقها.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد إلى حد ما.مرر قطع البطاطس عبر آلة تجفيف في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
يضاف الدجاج المطحون والزعتر وصفار البيض 1 والجبن والحليب والملح ؛ امزج بيديك حتى تمتزج جيدا (لا تفرط في الخلط). يجب أن يكون الخليط رطبا ولزجا بعض الشيء. مما قد يجعلها أكثر صعوبة في العمل معها ولكنها تجعل الملمس أفضل بكثير عندما cooked.In مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو غير لاصقة ، سخني كوب زيت على نار متوسطة. استخدام مغرفة الآيس كريم حوالي 1 inches بوصة في القطر لتشكيل الكرات ، وإفلاتها مباشرة في المقلاة الساخنة. تقلى كرات اللحم ، على دفعات من 6 أو 8 ، مع التقليب كثيرا ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا ويتم طهيها تقريبا ، حوالي 4 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف المزيد من الزيت بين الدفعات إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
نقل إلى المناشف الورقية مع ملعقة فترة زمنية محددة. 
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
7
الحرارة المتبقية 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة عالية الجوانب أو وعاء ثقيل على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
8
يضاف الخرشوف المذاب والجزر والكراث ؛ يطهى مع التحريك المتكرر لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
9
إضافة الخمر إلى ديغلاز عموم والسماح لها تقليل بعض.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يضاف المرق ويغلى المزيج ويترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 10 دقائق. أضف كرات اللحم بعناية واستمر في الطهي ، مع قلب كرات اللحم برفق في منتصف الطريق ، حتى تنضج الخضار وتطهى كرات اللحم بالكامل ، حوالي 10 minutes.In وعاء صغير ، خفقت معا عصير الليمون ، المتبقية صفار البيض وكريم. عودة مرق لينضج ويطهى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
11
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
12
قدميها دافئة