كرات اللحم اليونانية
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جرب صنع كرات اللحم اليونانية في المنزل. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 53 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 103 سعرة حرارية. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا بأسعار معقولة جدا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 193 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم والنعناع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الباذنجان اليوناني "كرات اللحم" مع صلصة الطماطم اليونانية, كرات اللحم اليونانية، و كرات اللحم اليونانية.
تعليمات
سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة وأضيفي الزيت والثوم المفروم والفلفل الحار والكراث واطهيها لمدة 1 دقيقة ثم اتركيها تبرد.
اصنع خليط كرات اللحم: في هذه الأثناء ، انهار لحم الضأن في وعاء كبير. نثر لحم الخنزير المملح (أو لحم الخنزير المقدد) بالتساوي ، وقشر البرتقال والنعناع فوق لحم الضأن ، وتتبل بالفلفل.
يرش خليط الثوم المبرد على لحم الضأن. تخلط بلطف حتى تمتزج فقط
نقل إلى طبق أو ورقة عموم.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى متوسطة. العمل على دفعات إذا لزم الأمر لمنع الازدحام ، قم بطهي كرات اللحم من جميع الجوانب حتى تحمر وتطهى بالكامل ، من 8 إلى 10 دقائق.
قدميها دافئة مع المسواك أو الأسياخ مع الزبادي اليوناني.