كباب بقري مغربي مع كسكس بالكاري وريتا وخل شارمولا
كباب لحم البقر المغربي مع الكسكس بالكاري, قد يكون خل الريتان والشرمولا مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 55 جرام بروتين, 88 جرام دهون، وما مجموعه 1520 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 28 المشجعين. إذا كان لديك حريف وملح وزبادي يوناني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الكسكس يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موس الكسكس والمانجو كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل كباب لحم الضأن تندوري مع الريتان والكسكس, كباب الضأن المغربي مع الكسكس الذهبي، و شرائح لحم الضأن المشوية مع الكسكس بالكاري والكوسا ريتا.
تعليمات
بالنسبة للكسكس: سخن الفرن إلى 400 درجة.
ضع الماء في طبق خزفي مقاوم للفرن.
خفقت الكاري ، الملحالفلفل في الماء.
دع الكسكس يقف لمدة 10 دقائق لامتصاص الماء.
صب نصف زيت الزيتون في الكسكس. عمل زيت الزيتون في الكسكس باليد ، وفرك حبات لزغب الكسكس تفتيت أي كتل ، والتأكد من أن الكسكس المغلفة بالتساوي مع النفط.
ضعي الكسرولة في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
أخرجي الكسرولة من الفرن واسكبي باقي الزيت في الكسكس. باليد أو بالملعقة ، اعمل الزيت من خلال الكسكس ، وكسر أي كتل.
ضعي الزبادي والنعناع والكمون والملح والخيار في وعاء وحركي المزيج. تحقق من التوابل واضبطها إذا لزم الأمر. برد حتى وقت الاستخدام.
ضعي الزيت وعصير الليمون والكزبرة والبقدونس والثوم والكمون والفلفل الحلو والكاينفي وعاء وحركي المزيج. تبلي الشرمولا بالملح والفلفل.
الجمع بين لحوم البقر والبصل والحليب المجفف والكزبرة والنعناع والزنجبيل ، حريف والملح والفلفلفي وعاء وتخلط جيدا للجمع. قسم الخليط إلى 8 كرات. شكل كل كرة في أسطوانة كباب طولها حوالي 3 بوصات. برد الكباب حتى يصبح جاهزا للشواء.
في هذه الأثناء نقع ، أسياخ خشبية في الماء.
سخني الشواية على نار عالية. أدخل الأسياخ في الكباب.
يدهن الكباب بزيت الزيتون ويشوى حتى ينضج ، 34 دقيقة لكل جانب.
لإكمال الطبق ، ضع كومة من الكسكس على طبق التقديم لكل شخص.
ضع 2 كيلو بايت على كل طبق.
يزين الطبق بالريتا ويرش الشرمولا على الكباب.
يقدم مع خبز البيتا الدافئ.