كاري الخضار والدجاج
الخضار والدجاج الكاري قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 2102 سعرة حرارية, 76 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 13.35 لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. توجه إلى المتجر والتقاط الملح, تشيلي, الفول السوداني المحمص, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 91%. وصفات مماثلة تشمل كاري الدجاج والخضروات, كاري الدجاج والخضروات، و كاري الخضار (مع الدجاج ، إذا كنت تريد).
تعليمات
تجاهل 1 أو 2 طبقات خارجية من عشب الليمون وتقليم نهايات الجذر. شريحة رقيقة بما فيه الكفاية من أقل 6 بوصة من سيقان لانتاج 1/2 كوب, ثم طحن ناعما في الخلاط مع الثوم, تشيلي, الكركم, و 4 ملاعق كبيرة من الماء حتى أشكال عجينة الخشنة, إضافة الماء ملعقة أخرى إذا سميكة جدا لمزج. توضع جانبا.
سخني الينسون النجمي في وعاء جاف ثقيل سعة 8 لتر على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
يضاف حليب جوز الهند والفول السوداني ويغلى على نار عالية معتدلة ، غير مكشوف ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح سميكا جدا ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما ، ثم أضيفي معجون الكاري ومعجون الليمون واطهيه مع التحريك لمدة 5 دقائق.
يضاف الدجاج وصلصة السمك والسكر والملح ويطهى بدون غطاء مع التحريك بشكل متكرر لمدة 10 دقائق.
ارفعي الحرارة إلى معتدلة ، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني ، والكوسا ، والبطاطا الحلوة ، والبصل ، والفلفل الحلو ، والبطاطس ذات اللحم الأصفر ، والجزر واطهيها ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 10 دقائق.
يضاف ما تبقى من 2 1/2 كوب ماء ويغلى المزيج على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. خففي الحرارة إلى ارتفاع معتدل واطهيها ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 8 دقائق ، أو حتى تنضج الخضار تقريبا.
يضاف الفول ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج فقط ، من 6 إلى 8 دقائق.
تخلصي من اليانسون النجمي وقدمي الكاري فوق الأرز مع الخبز على الجانب.
ملاحظة الطهاة: الكاري يمكن أن يتم 1 يوم قبل ، تبريد ، كشف ، ثم المبردة ، مغطاة.
النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ
يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. التسجيلات الميدانية تشينين بلان مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
نكهات المحار ، تفاح الجدة سميث ، البابونج والنرجس البري.