قهوة مثلجة فيتنامية
القهوة الجليد الفيتنامية هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 1 حصص. يحتوي هذا المشروب على 129 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 23 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 18%، وهي ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل المشروب البارد القهوة لاتيه الجليد الملوثات العضوية الثابتة, موس القهوة الفيتنامية، و كالهوا القهوة الفيتنامية.
تعليمات
هناك طريقتان لجعل الفيتناميةالقهوة. أبسط طريقة هي انحدارأسباب القهوة في حاوية عازلة للحرارة مع2 / 3 كوب ماء مغلي لمدة 4 دقائق.
صبمن خلال مرشح القهوة في زجاج عازل للحرارة.
أو استخدام مرشح معدني ، والتي كانتيوصي. جلب 1 كوب ماء ليغلي.
إزالة الشاشة العلوية من الفلتر ، إضافة القهوة ، ثم المسمار على الشاشة العلوية.
ضع الفلتر فوق زجاج 12 أونصة عازل للحرارة أو كوب قياس.
اسكب دفقة من الماء الساخن في الفلتر ؛ سيسمح ذلك بتفتح القهوة المطحونة.عندما تبدأ القهوة بالتنقيط ، أضفما يكفي من الماء للوصول إلى أعلى الفلتر.
ضع مرشح ليدون واترك القهوة تقطر لمدة 4 دقائق. إذا توقف القهوة يقطر عاجلا ، يخفف بلطفالمسمار لتخفيف الضغط.
ضجة في الحليب المكثف حتى المخلوطة.