قطع لحم ضأن مع مربى الطماطم والنعناع

شرائح لحم الضأن مع مربى الطماطم والنعناع هي وصفة خالية من منتجات الألبان مع 8 حصص. مقابل 3.58 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 442 سعرة حرارية و 20 جرامًا من البروتين و 37 جرامًا من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك ملح الكوشر وعصير الليمون وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و10 دقائق . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا تبلغ 46% . جرب شرائح لحم الضأن مع النعناع وصلصة الطماطم والثوم ، وقطع لحم الضأن المشوية مع مربى البلوت اللذيذ ، وقطع لحم الضأن بالنعناع والبيستو للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

يُمزج 3/4 كوب نعناع مع وجبة البانكو أو الماتزو وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في وعاء متوسط.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون

نصف كوب من فتات خبز البانكو أو وجبة الماتزو

فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو

2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المعدات التي سوف تستخدمها

الثوم (1 مفروم، 1 كامل)

أضيفي الثوم المفروم وملعقة صغيرة من إكليل الجبل ورقائق الفلفل الأحمر ونصف ملعقة صغيرة من الملح واخلطي المكونات حتى تمتزج.

المكونات سوف تحتاج

زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة

صلصة الفلفل بالليمون

رقاب الدجاج

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

قم بفك "ذيل" كل قطعة لحم خروف (الجزء الرفيع الطويل المطوي حول القطعة). تبلي لحم الخروف بالملح، ثم اضغطي على خليط الفتات أسفل الذيل؛ لفي الذيل حول الحشوة وثبتيه بخيط المطبخ.

المكونات سوف تحتاج

8 كراث كبير

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

دراج اللؤلؤة البيضاء

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

ضعي الشرائح على طبق، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

حلوى الهواء

المعدات التي سوف تستخدمها

خلاصة الفانيليا الصافية أو الماء

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

أخرج شرائح لحم الضأن من الثلاجة قبل 20 دقيقة من طهيها. اصنعي مربى الطماطم والنعناع: ضعي الطماطم، وفص الثوم الكامل، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، والملعقة الصغيرة المتبقية من إكليل الجبل على صينية خبز ذات حواف.

المكونات سوف تحتاج

بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

8 كراث كبير

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

رقاب الدجاج

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

جام

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

ننقلها إلى الفرن ونحمصها حتى تتفحم الطماطم قليلاً، لمدة 15 إلى 20 دقيقة؛ اتركها تبرد قليلاً، ثم انقلها إلى وعاء متوسط الحجم.

المكونات سوف تحتاج

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

أضيفي الخل والسكر واهرسي المكونات بالشوكة حتى تصبح ناعمة إلى حد ما. يُضاف ربع كوب النعناع المتبقي ويُضاف الملح.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة

عرق السوس الأصفر والأخضر

2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

تسخين مقلاة على نار متوسطة عالية.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

أضف ما تبقى من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تقلى قطع لحم الضأن حتى تكتسب اللون البني، لمدة 3 دقائق لكل جانب. باستخدام الملقط، اقلبي القطع على جوانبها واقليها حتى يتحول لون الدهن إلى اللون البني، لمدة دقيقتين تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

8 كراث كبير

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور