صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

قطع لحم العجل مع الكراث المحمص والجرجير وعصيدة من دقيق الذرة الناعمة

قطع لحم العجل مع الكراث المحمص والجرجير وعصيدة من دقيق الذرة الناعمة
قطع لحم العجل مع الكراث المحمص ، جرجير ، والبولينتان لينة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 221 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 3.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل مطحون ، خل بلسمي ، شرائح لحم العجل السميكة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 50%، هذا الطبق صلب. حاول شرائح لحم العجل المحمص مع الجرجير, عصيدة من دقيق الذرة مع الدجاج ، الكراث بالكراميل ، جرجير، و شرائح لحم العجل مع المريمية والكوسا الكريمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خفقت 3/4 كوب زيت وعصير الليمون في وعاء صغير لمزج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
اخلطي الزعتر والملح والفلفل في وعاء صغير آخر. افركي خليط الزعتر في جميع أنحاء شرائح لحم العجل ؛ ضعيها في طبق خبز زجاجي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
فلفلفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
وعاءوعاء
3
يسكب ماء مالح بالزيت والليمون ؛ اتركه لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
ليمونليمون
زيت الطهيزيت الطهي
4
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
الجمع بين الكراث والخل ، والباقي 1/4 كوب زيت في عموم تحميص المتوسطة ؛ إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الخلالخل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
6
يرش الملح والفلفل. مشوي حتى يصبح الكراث بنيا وطريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الكراثالكراث
7
تضاف الطماطم إلى الكراث وتحمص حتى تصبح الطماطم طرية وتحمر مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
طماطمطماطم
8
أخرجي المقلاة من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
9
إضافة نبات الكبر و 1 ملعقة كبيرة محلول ملحي محفوظة ويقلب لمزج.
المكونات سوف تحتاج
الكبرالكبر
محلول ملحيمحلول ملحي
10
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
يصفى شرائح لحم العجل وينقل التتبيلة إلى قدر صغير ثقيل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
12
يضاف لحم العجل إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
انقل المقلاة إلى الفرن ولحم العجل المشوي إلى النضج المطلوب ، حوالي 10 دقائق للمتوسط.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
14
جلب محفوظة ماء مالح النفط الليمون ليغلي ؛ يغلي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
ليمونليمون
زيت الطهيزيت الطهي
15
ضع 1 قطعة لحم العجل على كل من 4 أطباق. يقسم خليط الكراث والطماطم بين الأطباق. ملعقة عصيدة من دقيق الذرة لينة جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
الكراثالكراث
طماطمطماطم
16
رذاذ مع ماء مالح النفط والليمون.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
ليمونليمون
زيت الطهيزيت الطهي
17
يزين بالجرجير ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
جرجيرجرجير

المكونات

9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاستنزفت الكبر زائد 1 ملعقة كبيرة الكبر محلول ملحي محفوظة من جرةاستنزفت الكبر زائد 1 ملعقة كبيرة الكبر محلول ملحي محفوظة من جرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح كوشير خشنملح كوشير خشن596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الطماطم العنبحزمة الطماطم العنب1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًلينة عصيدة من دقيق الذرةلينة عصيدة من دقيق الذرة18سمولالكراث ، مقشر ، نصفالكراث ، مقشر ، نصف7بوصةشرائح لحم العجل السميكة (كل منها حوالي 12 أونصة) ، محمصةشرائح لحم العجل السميكة (كل منها حوالي 12 أونصة) ، محمصة