قطع لحم العجل مع الكراث المحمص والجرجير وعصيدة من دقيق الذرة الناعمة
قطع لحم العجل مع الكراث المحمص ، جرجير ، والبولينتان لينة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 221 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 3.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل مطحون ، خل بلسمي ، شرائح لحم العجل السميكة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 50%، هذا الطبق صلب. حاول شرائح لحم العجل المحمص مع الجرجير, عصيدة من دقيق الذرة مع الدجاج ، الكراث بالكراميل ، جرجير، و شرائح لحم العجل مع المريمية والكوسا الكريمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
خفقت 3/4 كوب زيت وعصير الليمون في وعاء صغير لمزج.
اخلطي الزعتر والملح والفلفل في وعاء صغير آخر. افركي خليط الزعتر في جميع أنحاء شرائح لحم العجل ؛ ضعيها في طبق خبز زجاجي.
يسكب ماء مالح بالزيت والليمون ؛ اتركه لمدة 15 دقيقة.
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
الجمع بين الكراث والخل ، والباقي 1/4 كوب زيت في عموم تحميص المتوسطة ؛ إرم إلى معطف.
يرش الملح والفلفل. مشوي حتى يصبح الكراث بنيا وطريا ، حوالي 15 دقيقة.
تضاف الطماطم إلى الكراث وتحمص حتى تصبح الطماطم طرية وتحمر مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.
إضافة نبات الكبر و 1 ملعقة كبيرة محلول ملحي محفوظة ويقلب لمزج.
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية.
يصفى شرائح لحم العجل وينقل التتبيلة إلى قدر صغير ثقيل.
يضاف لحم العجل إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
انقل المقلاة إلى الفرن ولحم العجل المشوي إلى النضج المطلوب ، حوالي 10 دقائق للمتوسط.
جلب محفوظة ماء مالح النفط الليمون ليغلي ؛ يغلي 2 دقيقة.
ضع 1 قطعة لحم العجل على كل من 4 أطباق. يقسم خليط الكراث والطماطم بين الأطباق. ملعقة عصيدة من دقيق الذرة لينة جنبا إلى جنب.
رذاذ مع ماء مالح النفط والليمون.