صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 51 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

قطع كتف لحم الضأن المتبلة مع تزاتزيكي والجرجير والفيتا

قطع كتف لحم الضأن المتبلة مع تزاتزيكي والجرجير والفيتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب قطع كتف لحم الضأن المتبلة مع تزاتزيكي وأروجولان وفيتان. ل 2 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والكيتو 302 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. وجد 52 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مزيج من ملح الكوشر والنعناع وخل النبيذ الأبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 51 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا قطع كتف لحم الضأن المتبلة مع تزاتزيكي ، جرجير ، وفيتا, ماء مالح لقطع كتف الضأن، و قطع كتف الضأن مع الطماطم والزعتر.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
1
تمزج جميع مكونات التتبيلة ، باستثناء لحم الضأن ، وتخفق معا لتشكيل عجينة سميكة. انزلق على شرائح لحم الضأن. نقع القطع في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 ساعة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1
الجمع بين جميع المكونات. يتبل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
اتركيه لمدة 1 ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
3
سخن الشواية إلى متوسطة. عندما تكون الشواية ساخنة ، قم بتنظيف الشبكات بفرشاة شواء سلكية لفك أي خشن. امسح الشبكات بمنشفة جانبية مزيتة لالتقاط أي سخام أو خشن.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
إذا كان الحمل في الثلاجة ، اتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
5
رتبي شرائح لحم الضأن على الشواية. لا تحرك الشرائح لمدة 2 إلى 3 دقائق للسماح بتكوين علامات شواء جميلة. قم بتدوير الشرائح 90 درجة لإنشاء علامات شواء متقاطعة ، وشويها لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. اقلب الشرائح وكرر العملية.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
أخرجي الشرائح من الشواية إلى طبق واتركيها ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
للسلطة: إرم جرجير مع عصير الليمون ، كبير الدهون الانتهاء من النفط ، والملح. اضبط التوابل ، إذا لزم الأمر ، ورشي جبنة الفيتا المفتتة. تقسم السلطة على 4 أطباق تقديم وتغطى بقطع لحم الضأن. هذا سوف يذبل السلطة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
8 كراث كبير8 كراث كبير
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
رذاذ مع الدهون كبيرة الانتهاء من النفط وأعلى مع بوظة من تزاتزيكي.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجرجير مغسول للأطفالجرجير مغسول للأطفال1حفنة صغيرةالشبت ، يترك المفروم ناعماالشبت ، يترك المفروم ناعما3الأغصانالشبت ، المفروم ناعماالشبت ، المفروم ناعما1خيار إنجليزي ، مبشور بشكل خشنخيار إنجليزي ، مبشور بشكل خشن1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةانهارت فيتاانهارت فيتا2القرنفلثوم مهروس ومفروم ناعماثوم مهروس ومفروم ناعما1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1قرصةقرصة الملح موافق للشريعة اليهوديةقرصة الملح موافق للشريعة اليهودية4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير4شرائح كتف لحم الضأن سميكة (3/4 بوصة) شرائح كتف لحم الضأن سميكة (3/4 بوصة)1الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد2الأغصانالنعناع ، أوراق مقطعة إلى شيفونادالنعناع ، أوراق مقطعة إلى شيفوناد3الأغصانالنعناع ، أوراق مقطعة إلى شيفونادالنعناع ، أوراق مقطعة إلى شيفوناد1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون بكر عالي الجودةزيت زيتون بكر عالي الجودة3الأغصانأوريغانو ، يترك المفروم ناعماأوريغانو ، يترك المفروم ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي اليوناني العاديالزبادي اليوناني العادي1قرصةقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمرقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض