قرع الجوز المحمص والبصل الأحمر مع الطحينة والزعتر من القدس
قرع الجوز المحمص والبصل الأحمر مع الطحينة والزعتر من القدس يتطلب تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 357 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من البصل والبقدونس ذو الأوراق المسطحة والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 394 يقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي صديق للميزانية. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 99%. حاول قرع الجوز المحمص والبصل الأحمر مع الطحينة والزعتر, قرع الجوز المحمص مع الرمان والطحينة، و الباذنجان المحمص والجوز الاسكواش مع صلصة الطحينة واللبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 475 F فهرنهايت / 240 C مئوية.
ضعي القرع والبصل في وعاء خلط كبير ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، وبعض الفلفل الأسود وقلبي جيدا.
يوزع على صينية خبز بحيث يكون الجلد متجها لأسفل ويشوى في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى تكتسب الخضار بعض اللون ويتم طهيها بالكامل. إبقاء العين على البصل لأنها قد طهي أسرع من الاسكواش وتحتاج إلى إزالتها في وقت سابق.
ترفع من الفرن وتترك لتبرد.
لتحضير الصلصة ، ضعي الطحينة في وعاء صغير مع عصير الليمون والماء والثوم و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
خفقت حتى صلصة هو اتساق العسل ، إضافة المزيد من الماء أو الطحينة إذا لزم الأمر
يسكب الزيت المتبقي 1 1/2 ملعقة صغيرة في مقلاة صغيرة ويوضع على نار متوسطة منخفضة.
إضافة الصنوبر جنبا إلى جنب مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى لمدة 2 دقيقة ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى المكسرات لونها بنيا ذهبيا.
يرفع عن النار وينقل المكسرات والزيت إلى وعاء صغير لإيقاف الطهي.
للتقديم ، وزعي الخضار على طبق تقديم كبير ورشي عليها الطحينة.
يرش الصنوبر والزيت على الوجه ، يليه الزعتر والبقدونس.