فطيرة الراعي الأيائل
وصفة فطيرة الراعي الأيائل جاهزة في حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الاسكتلندي. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 192 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 69 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البطاطا ، نصف ونصف كريم ، لحم الأيائل الأرض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة باليو شيبرد, فطيرة دسم تركيا الراعي (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!)، و فطيرة الكرز.
تعليمات
توضع البطاطس في قدر كبير وتغطى بالماء المملح. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة.
يصفى ويترك على البخار لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم يهرس بالملح والفلفل و 2 ملعقة طعام زبدة ونصف ونصف ؛ توضع جانبا.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
في هذه الأثناء ، قلبي لحم الأيائل والتوابل الإيطالية والملح والفلفل معا في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى تتفتت ولم تعد وردية ، حوالي 5 دقائق.
انشر لحم الأيائل المطبوخ في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات وأعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة.
ضعي البصل والجزر الأبيض ومسحوق الثوم في المقلاة ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واطهيه حتى ينضج اللفت ، حوالي 10 دقائق. ضجة في الخضروات المختلطة ويطهى لمدة 5 دقائق إضافية ، ثم تنتشر في لوحة فطيرة على الأيائل. أخيرا ، وزعي البطاطس المهروسة بالتساوي على الوجه ، وادهني الزبدة المذابة على البطاطس.
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى تبدأ البطاطس في التحول إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 30 دقيقة.