صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقالفطائر الهشة
مناسباتالصيف
مجلة

فطيرة آيس كريم مرنغ بالليمون في قشرة البقان المحمصة

فطيرة آيس كريم مرنغ بالليمون في قشرة البقان المحمصة
فطيرة آيس كريم الليمون المرنغ في قشرة البقان المحمصة هي خال من الغلوتين وصديق للفودماب الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 357 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.11 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الصيف. مزيج من الزبدة والملح والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول فطيرة آيس كريم مرنغ بالليمون مع قشرة البقان المحمصة, فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة، و فطيرة مرنغ الليمون مع قشرة البقان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي البيض وصفار البيض في وعاء متوسط الحجم. تذوب الزبدة في وعاء معدني متوسط يوضع فوق قدر كبير من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
زبدةزبدة
المياهالمياه
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
خفقت في السكر وعصير الليمون وقشر الليمون والملح.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
قشر الليمونقشر الليمون
السكرالسكر
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
خفقت حتى سميكة ومقياس الحرارة إدراجها في سجلات اللبن الرائب 178 F فهرنهايت إلى 180 F فهرنهايت ، حوالي 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
خفقتخفقت
4
نقل إلى وعاء صغير. اضغط على غلاف بلاستيكي فوق اللبن الرائب ؛ البرد 4 ساعات. هل قدما يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اخلطي البقان والسكر والزبدة في وعاء متوسط حتى يبلل. اضغط على خليط البقان على الجانبين السفلي والأعلى لطبق الفطيرة الزجاجي بقطر 9 بوصات (سيكون الخليط متفتتا).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البقانالبقان
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
وعاءوعاء
3
اخبزيها حتى تحمص القشرة قليلا ، حوالي 12 دقيقة (ستنزلق القشرة على جوانب الطبق). استخدم ظهر الملعقة للضغط على القشرة مرة أخرى في مكانها. قشرة باردة على الرف. تجميد القشرة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
بوظة 1 1/2 كوب الآيس كريم على القشرة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
القشرةالقشرة
5
انتشار الليمون الرائب على الآيس كريم ؛ تجميد حتى شركة ، حوالي 2 ساعة. بوظة 1 1/2 كوب خففت الآيس كريم على الليمون الرائب; تنتشر في طبقة حتى. تغطية وتجميد حتى شركة ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون الرائبالليمون الرائب
آيس كريمآيس كريم
انتشارانتشار
1
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض في وعاء متوسط حتى يصبح رغويا. فاز في كريم التارتار. مع تشغيل الخلاط ، أضف السكر تدريجيا. فاز حتى تشكل قمم قاسية. ملعقة مرنغ على فطيرة ، ونشر لختم على حواف ودوامات بشكل زخرفي. هل قدما يمكن إجراء 1 قبل يوم. تجميد فطيرة. باستخدام شعلة البوتان في المطبخ ، قم بتحميص المرينغ حتى يصبح لونه ذهبيا في البقع أو ضع الفطيرة في فرن محمى على حرارة 500 فهرنهايت حتى يصبح المرينغ ذهبيا في البقع ، ومشاهدة لمنع الاحتراق ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
السكرالسكر
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خلاطخلاط
وعاءوعاء
فرنفرن
2
قطع الفطيرة إلى أسافين ؛ قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي للآيس كريم. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. يمكنك تجربة نف سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.