فطائر الدجاج والبيروجي
وصفة الدجاج والزلابية بيروجي يمكن أن تلبي شغف أوروبا الشرقية في حوالي 36 دقيقة. ل Serving 3.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 845 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والزعتر والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل بيروجي (الزلابية البولندية), عشاء دجاج بيروجي، و حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية).
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يرش الدجاج بالفلفل والملح. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الدجاج إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
أخرج الدجاج من المقلاة ؛ حافظ على الدفء.
أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية.
يضاف البصل والجزر والكرفس والزعتر إلى المقلاة. يطهى لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج الخضار وتحمر قليلا مع التحريك بشكل متكرر.
يمزج المرق والحليب والدقيق في وعاء مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج جيدا. يضاف خليط المرق تدريجيا إلى المقلاة مع التحريك باستمرار ؛ يغلى المزيج. طهي 2 دقيقة أو حتى سميكة. ضجة في الدجاج وبيروجيس, ويطهى 4 دقائق أو حتى ينضج الدجاج وبيروجيس دافئة.