صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
المأكولاتالأطباق الجنوبية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
10 أطعمة صحية في فصل الربيع وكيفية تحضيرها
5 إرشادات بسيطة لإزالة الغموض عن "الطهي الموسمي"
كيفية شواء الخضروات
كيفية إعداد الشوفان الليلي
كيفية إعداد الكيش
22 فكرة عشاء لليالي الصيف الدافئة
23 وصفات صيفية صحية
30 وصفة خفيفة لأيام الصيف الحارة
الأطعمة المرطبة لنظامك الغذائي الصيفي
الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية - هل هي حقيقية؟
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
هذه الوصفات الرائعة لحفلة كرة القدم الخاصة بك!
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
فهم العلم وراء نظام كيتو الغذائي
فريك بالجبن
وصفة فريك مع الجبن يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي في حوالي 40 دقيقة. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 380 سعرة حرارية و11 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون. مقابل 55 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فلفل، وحبيبات هوميني، وماء، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. إنه يعمل بشكل جيد كوجبة إفطار بأسعار معقولة جدًا. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 23%. تشمل الوصفات المماثلة قطعة لحم العجل من هانتر مع فريك الجبن الجنوبي: جايجرشنيتزل مع فريك الجبن الجنوبي، فريك الجبن، وفريك الجبن.
تعليمات
1
ضعي الحليب والماء والملح في وعاء كبير وثقيل القاع على نار متوسطة إلى عالية واتركيه حتى يغلي. عندما يغلي خليط الحليب، أضيفي الهوميني تدريجياً مع الخفق المستمر. بمجرد دمج كل المكونات، قم بتخفيض الحرارة إلى درجة منخفضة وقم بتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج![الهوميني]()
الهوميني![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري![2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو]()
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
الهوميني
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباعالمعدات التي سوف تستخدمها![ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
ليمون طازج، أو حسب الرغبة![6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح]()
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
ليمون طازج، أو حسب الرغبة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح2
قم بإزالة الغطاء واخفقه بشكل متكرر، كل 3 إلى 4 دقائق، لمنع الحبيبات من الالتصاق أو تكوين كتل؛ تأكد من الوصول إلى زوايا الوعاء عند الخفق. يُطهى لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح الخليط كريميًا.
المكونات سوف تحتاج![2 أوقية شيدر مبشورة]()
2 أوقية شيدر مبشورة
2 أوقية شيدر مبشورةالمعدات التي سوف تستخدمها![ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
ليمون طازج، أو حسب الرغبة![6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح]()
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
ليمون طازج، أو حسب الرغبة6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح3
ارفعيه عن النار وأضيفي الفلفل والزبدة واخلطيهم معًا. بمجرد ذوبان الزبدة، أضيفي الجبن تدريجيًا قليلًا في كل مرة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج![2 زيتون محشو بالبيمينتو]()
2 زيتون محشو بالبيمينتو![صلصة التوت البري، للتقديم]()
صلصة التوت البري، للتقديم![8 (تحت 12) جمبري]()
8 (تحت 12) جمبري
2 زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة التوت البري، للتقديم
8 (تحت 12) جمبريالمعدات التي سوف تستخدمها![ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
ليمون طازج، أو حسب الرغبة
ليمون طازج، أو حسب الرغبة5
ملاحظة الطبخ: لجعلها مميزة للغاية، خذ إما جراد البحر أو السلطعون أو الروبيان المفروم الذي تم طهيه مسبقًا وحركه في النهاية عند إضافة الجبن.
المكونات سوف تحتاج![إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين]()
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين![صلصة التوت البري، للتقديم]()
صلصة التوت البري، للتقديم![1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)]()
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)![سرطان البحر]()
سرطان البحر
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينصلصة التوت البري، للتقديم
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
سرطان البحر
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
المكونات
1(يمكن أن يكون أو المقشود)![نقانق لحم الخنزير غير المعلبة]()
نقانق لحم الخنزير غير المعلبة312مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![hominy grits (or any grits you like, including instant grits)]()
hominy grits (or any grits you like, including instant grits)2(يمكن أن يكون أو المقشود)![البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها]()
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![شيدر حاد تمزيقه]()
شيدر حاد تمزيقه4(شتاء)![زبدة غير مملحة]()
زبدة غير مملحة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري4886 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة]()
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
نقانق لحم الخنزير غير المعلبة312مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
hominy grits (or any grits you like, including instant grits)2(يمكن أن يكون أو المقشود)
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
شيدر حاد تمزيقه4(شتاء)
زبدة غير مملحة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري4886 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمةالنبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
تعتبر Riesling وSparkling Wine وZinfandel من أفضل اختياراتي لـ Grits. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. يبدو أن The Iron Horse Wedding Cuvee الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولارا للزجاجة الواحدة.
