فرويتا دي مار أومليت
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين والنباتية والكيتونية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون Fruita De Mar Omelet وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 511 سعرة حرارية و38 جرامًا من البروتين و36 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.88 دولارًا لكل وجبة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أوراق البقدونس ولحم السلطعون والمايونيز وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Mar Far Chicken وMar-A-Lago Pear Chutney وMango Jalapeño Mar-Margarita.
تعليمات
في وعاء كبير، يُمزج لحم السلطعون مع البصل والكرفس والمايونيز والبقدونس وتوابل سلق السلطعون والفلفل والملح. إرم بلطف للحفاظ على لحم السلطعون في كتل. استخدمي المايونيز لترطيب خليط السلطعون، وأضيفي المزيد حسب تفضيلاتك.
في مقلاة غير لاصقة مقاس 8 بوصة، أذيبي ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة حتى تتشكل رغوة.
أضف ربع مزيج السلطعون إلى المقلاة واطهيها بلطف حتى يصبح الكرفس والبصل مقرمشًا ولكن طريًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أثناء تسخين مزيج السلطعون، في وعاء كبير منفصل، اخفقي البيض بمضرب سلكي حتى يصبح ناعمًا. عندما يصبح مزيج السلطعون ساخنًا، أضيفي ربع كمية البيض المخفوق، أي حوالي كوب واحد.
قم بطهي العجة حتى تبدأ الحواف في الالتفاف. اسحب الحواف برفق نحو المركز، مما يسمح للبيض بالطهي. بمجرد أن يصبح البيض متماسكًا، اقلب العجة واطهيها حتى ينضج الجانب الآخر، لمدة 5 دقائق تقريبًا. نخرج الأومليت من المقلاة ونضعه في طبق ونقدمه على الفور.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار
يعد النبيذ الفوار خيارًا رائعًا للعجة. حتى لو لم تكن تصنع الميموزا، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولاً، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيًا، فهو ينظف الحنك، وهو أمر مهم حيث من المعروف أن صفار البيض يغلف الحنك. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Taittinger Brut La Francaise. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 45 دولارًا.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.