صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

فرويتا دي مار أومليت

فرويتا دي مار أومليت
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين والنباتية والكيتونية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون Fruita De Mar Omelet وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 511 سعرة حرارية و38 جرامًا من البروتين و36 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.88 دولارًا لكل وجبة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أوراق البقدونس ولحم السلطعون والمايونيز وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Mar Far Chicken وMar-A-Lago Pear Chutney وMango Jalapeño Mar-Margarita.

تعليمات

1
في وعاء كبير، يُمزج لحم السلطعون مع البصل والكرفس والمايونيز والبقدونس وتوابل سلق السلطعون والفلفل والملح. إرم بلطف للحفاظ على لحم السلطعون في كتل. استخدمي المايونيز لترطيب خليط السلطعون، وأضيفي المزيد حسب تفضيلاتك.
المكونات سوف تحتاج
السلطعون يغلي التوابلالسلطعون يغلي التوابل
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
سرطان البحرسرطان البحر
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في مقلاة غير لاصقة مقاس 8 بوصة، أذيبي ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة حتى تتشكل رغوة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
أضف ربع مزيج السلطعون إلى المقلاة واطهيها بلطف حتى يصبح الكرفس والبصل مقرمشًا ولكن طريًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أثناء تسخين مزيج السلطعون، في وعاء كبير منفصل، اخفقي البيض بمضرب سلكي حتى يصبح ناعمًا. عندما يصبح مزيج السلطعون ساخنًا، أضيفي ربع كمية البيض المخفوق، أي حوالي كوب واحد.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
سرطان البحرسرطان البحر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
قم بطهي العجة حتى تبدأ الحواف في الالتفاف. اسحب الحواف برفق نحو المركز، مما يسمح للبيض بالطهي. بمجرد أن يصبح البيض متماسكًا، اقلب العجة واطهيها حتى ينضج الجانب الآخر، لمدة 5 دقائق تقريبًا. نخرج الأومليت من المقلاة ونضعه في طبق ونقدمه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار

يعد النبيذ الفوار خيارًا رائعًا للعجة. حتى لو لم تكن تصنع الميموزا، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولاً، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيًا، فهو ينظف الحنك، وهو أمر مهم حيث من المعروف أن صفار البيض يغلف الحنك. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Taittinger Brut La Francaise. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 45 دولارًا.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.