غوازيتو دي راني (ضفدع الساق الحساء)
غوازيتو دي راني (ضفدع الساق الحساء) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 302 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 3.78 لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 20 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من زيت الزيتون والجزر والدقيق الصف ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 88%. وصفات مماثلة تشمل الضفدع في البئر", ضفدع الفواكه، و الضفدع القاطع.
تعليمات
جفف أرجل الضفدع واتركها بقوة بالملح والفلفل. في فرن هولندي ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية حتى التدخين.
تضاف أرجل الضفادع وتحرق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا من جميع الجوانب.
انزع أرجل الضفدع إلى طبق مبطن بمناشف ورقية واتركه جانبا.
في نفس المقلاة ، ضعي البصل والجزر والكرفس واطهيه على نار عالية حتى تصبح الخضار بنية وناعمة.
يرش الدقيق على الخضار ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة أخرى.
يضاف النبيذ الأبيض ويقلب بملعقة خشبية لإزاحة البتات ذات اللون البني في قاع المقلاة.
تضاف الطماطم وتبقى 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ويغلى المزيج ويتبل بالملح والفلفل ويعيد أرجل الضفادع إلى المقلاة. خففي المزيج على نار هادئة ، واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم ارفعيه عن النار. قسمي بالتساوي بين 4 أوعية معكرونة دافئة وقدميها على الفور.