غاناش الشوكولاتة
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون غاناش الشوكولاتة وصفة رائعة لتجربتها. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 287 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 15%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي جيلبرت غاناش-كب كيك مقلي: كب كيك سيلتزر بالشوكولاتة مع غاناش ، صقيع الموز ، والموز بالكراميل, ماكارونس رقائق البطاطس المغطاة بالشوكولاتة مع غاناش شوكولاتة الحليب المخفوقة، و 4 طبقات من كعكة براوني الشوكولاتة مع صقيع زبدة الفول السوداني وغاناش الشوكولاتة.
تعليمات
ضع الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم.
سخني الكريمة في مقلاة صلصة صغيرة على نار متوسطة. جلب فقط ليغلي ، ومشاهدة بعناية فائقة لأنه إذا كان يغلي لبضع ثوان ، وسوف يغلي من وعاء. عندما يأتي كريم ليغلي ، صب على الشوكولاته المفروم ، وخفقت حتى تصبح ناعمة. ضجة في الروم إذا رغبت في ذلك.
اترك الغاناش يبرد قليلا قبل سكبه فوق الكعكة. ابدأ من وسط الكعكة واعمل للخارج. لصقيع رقيق أو ملء الشوكولاته ، والسماح لها لتبرد حتى سميكة ، ثم سوط مع خفقت حتى الضوء ورقيق.