صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

عشب طازج وكاري التوفو

عشب طازج وكاري التوفو
وصفة عشب طازج وكاري التوفو جاهز في حوالي 50 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الهندي. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 523 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 43 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الملح ومسحوق الكاري وحليب جوز الهند وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل خبز التوفو عشب الإيطالية + كيفية الضغط على التوفو مثل بطل, التوفو يام كاري، و فطيرة التوفو بالكاري.

تعليمات

1
قطع التوفو إلى 16 مستطيلا على شكل الدومينو أجش (كل حوالي 1 في. واسعة, 1 1/2 في. طويل, و 1 في. سميكة). ضع التوفو في وعاء واسع ضحل.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
مزيج 1 ملعقة صغيرة. الملح مع 2 كوب حار جدا أو الماء المغلي فقط وتصب على التوفو لتغطية فقط.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
التوفوالتوفو
3
اتركيه لمدة 15 دقيقة.
4
انقل التوفو إلى طبقة مزدوجة من المناشف الورقية الموضوعة على طبق واتركها تستنزف 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
5
وفي الوقت نفسه ، الحرارة 2 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة. يقلى الكراث مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا ، من 9 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف الثوم وأوراق الكاري ويقلى من 2 إلى 3 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يصبح خفيفا وهشا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
الثومالثوم
7
يضاف مسحوق الكاري ، ويرفع عن النار ، ويحرك حتى يعطر البهارات. باستخدام ملعقة مشقوقة أو مقشدة ، انقل التوابل إلى وعاء ، تاركا معظم الزيت العطري في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاريمسحوق الكاري
التوابلالتوابل
بهاراتبهارات
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مقشدةمقشدة
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
8
لطخة التوفو الجافة.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
9
أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة ، إذا لزم الأمر ، لتصوير القاع والحرارة إلى متوسطة عالية. اقلي التوفو ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح ذهبيا ، من 4 إلى 5 دقائق (لن يكون هشا).
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
انخفاض الحرارة قليلا والعودة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة. خليط الكراث إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
أضف حليب جوز الهند وبراعم الخيزران وسكر النخيل. يغلى المزيج ويطهى من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
براعم الخيزرانبراعم الخيزران
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
سكر النخيلسكر النخيل
12
يضاف بوك تشوي ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 5 دقائق. يقلب بلطف في صلصة السمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
بوك تشويبوك تشوي
13
نقل إلى وعاء التقديم وأعلى مع الأعشاب وبقية الكراث.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الأعشابالأعشاب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
يقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
15
* البحث عن أوراق الكاري في الأسواق الهندية. سكر النخيلسكر داكن غير مكرر مصنوع من عصارة شجرة النخيل أو عصير قصب السكرله نكهة مسكية تشبه دبس السكر قليلا. عادة ما يأتي في أقراص صلبة ؛ قم بتقطيع النشارة بسكين حاد قبل القياس. يمكنك العثور عليه في متاجر البقالة المجهزة جيدا والأسواق الآسيوية أو اللاتينية (في الأسواق الهندية ، يطلق عليه جاجري ، وفي الأسواق اللاتينية ، بيلونسيلو).
المكونات سوف تحتاج
السكر غير المكررالسكر غير المكرر
أوراق الكاريأوراق الكاري
بانيلابانيلا
دبس السكردبس السكر
جاجريجاجري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين

المكونات

4سمولأو 5 رؤوس صغيرة بيبي بوك تشوي (شنغهاي بوك تشوي) ، تقطع بالعرض إلى 1 بوصة. القطعأو 5 رؤوس صغيرة بيبي بوك تشوي (شنغهاي بوك تشوي) ، تقطع بالعرض إلى 1 بوصة. القطع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة براعم الخيزران المعلبة ، استنزفت وتشطفشرائح رقيقة براعم الخيزران المعلبة ، استنزفت وتشطف383مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن حليب جوز الهنديمكن حليب جوز الهند2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.مسحوق الكاري ، ويفضل مدراسمسحوق الكاري ، ويفضل مدراس11 رطل كوسة،صلصة السمك التايلاندية أو الفيتناميةصلصة السمك التايلاندية أو الفيتنامية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأعشاب طازجة مفرومة خشنا ، مثل النعناع أو الكزبرة أو الريحان التايلاندي أو الكزبرة الفيتنامية (راو رام)أعشاب طازجة مفرومة خشنا ، مثل النعناع أو الكزبرة أو الريحان التايلاندي أو الكزبرة الفيتنامية (راو رام)1كبيرفص ثوم مفروم ناعمافص ثوم مفروم ناعما21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.سكر النخيل الخفيف المحلوق * أو السكر البني الفاتحسكر النخيل الخفيف المحلوق * أو السكر البني الفاتح11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث شرائح رقيقةالكراث شرائح رقيقة397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شركة التوفوشركة التوفو

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة مقال شينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
مقال تشينين بلان
مقال تشينين بلان
مقال شينين بلان هو مزيج أبيض متوسط الجسم مصنوع من الأصناف البيضاء في جنوب إفريقيا ، شينين بلان. يعطي تشينين بلان النبيذ سلطة الفاكهة والجوافة والبطيخ والروائح والحموضة المنعشة. بعض سور الاستلقاء على أقل لبضعة أشهر يضيف إلى تعقيد والجسم. لمسة من فيوجنير العطرية تكمل بنية الفاكهة مع بعض تلميحات الأزهار. النبيذ مثالي من تلقاء نفسه كمقبلات على الشرفة في يوم صيفي حار. أزواج تشينين بلان بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، وخاصة السوشي والمحار والكاري الآسيوي والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات الصيفية.مزيج: 87 ٪ تشينين بلانك ، 13 ٪ فيوجنير