صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

عشاء الليلة: شريحة لحم بانيني مع جبن الماعز والبصل بالكراميل

عشاء الليلة: شريحة لحم بانيني مع جبن الماعز والبصل بالكراميل
عشاء الليلة: شريحة لحم بانيني مع جبن الماعز والبصل بالكراميل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.8 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 870 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والريحان والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 288 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. حاول العشاء الليلة: شريحة لحم شبوتل مشوية تورتا, العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الشمر المطهو ببطء والبصل بالكراميل، و عشاء الليلة: سجق إيطالي مع البصل بالكراميل والخردل والجياردينيريا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج جبن الماعز والنعناع والريحان والزعتر في وعاء متوسط الحجم. يقلب مع شوكة ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يتبل جانبي شريحة لحم الخاصرة بالملح والفلفل. سخن مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
أضف ملعقة كبيرة من زيت الكانولا. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضف شريحة لحم الخاصرة. يطهى حتى يحمر جيدا على جانب واحد ، ثلاث إلى أربع دقائق ، ثم يقلب. يطهى حتى يصبح لونه بنيا على هذا الجانب ، من ثلاث إلى أربع دقائق ، ثم ينقل إلى لوح التقطيع ويتركه يرتاح.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي باقي الزيت والبصل. يقلب جيدا حتى يغطى البصل بالزيت ، حوالي دقيقة واحدة. ملعقة صغيرة من الملح وتصب في الخل البلسمي. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح البصل طريا ومكرملا ، حوالي 20 دقيقة. أطفئي النار وانقلي البصل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
شريحة رقيقة شريحة لحم الخاصرة ضد الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
6
ضع شرائح الخبز الثمانية. تشويه القليل من جبن الماعز على جانب واحد من كل منهما. يقسم اللحم بين أربع شرائح من الخبز ويتبل بالملح والفلفل. ملعقة ملعقة كبيرة أو اثنين من البصل بالكراميل على شريحة لحم. ضعي شرائح الخبز الأربع المتبقية على كل منها ، مع التأكد من أن جبن الماعز ينتشر لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حزمة من صدر الدجاج المدخن المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من صدر الدجاج المدخن المقطع إلى شرائح رفيعة
جبن الماعزجبن الماعز
نسبة الدهوننسبة الدهون
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
سخن الصحافة بانيني إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مطبعة بانينيمطبعة بانيني
8
ضعي الساندويتش واطهيه حتى تصبح السندويشات بنية جيدا ، حوالي أربع دقائق. أيضا ، يمكنك تسخين مقلاة الشواء مسبقا إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
9
يضع السندويشات على رأس, وتزن عليهم مع مقلاة الحديد الثقيلة. طهيها حتى احمر جيدا ، حوالي ثلاث دقائق على الجانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
شريحة السندويشات في نصف وخدمة.

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كروم العنب نابا فالي ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 34 دولار.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.