صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة17
مجلة

عجة الاسبانية

عجة الاسبانية
عجة الإسبانية هو نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة مع 3 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 366 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 303 المشجعين. بل هو رخيصة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. إذا كان لديك بيض ومقبض من الزبدة والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو أمر رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: التورتيلا الإسبانية (عجة البطاطس الإسبانية), عجة الاسبانية، و عجة الاسبانية.

تعليمات

1
نقطع البصل ناعما ونقطع الفلفل الأحمر ونزيل البذور.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
2
قطع البطاطا إلى شرائح سم تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
3
سخني مقبض من الزبدة في مقلاة متوسطة (حوالي 24 سم) على نار خفيفة واطهيها برفق لمدة 10 15 حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الفلفل واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
ضعي البطاطس في قدر بخاري فوق الماء المغلي لمدة 10-12 دقيقة لتليينها. إذا لم يكن لديك باخرة ، وضعت في قدر ، وتغطي مع الماء المغلي ويترك على نار خفيفة بلطف لحوالي 8-10 دقائق حتى ينضج فقط من خلال واستنزاف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
كسر البيض في إبريق وفاز مع شوكة ، الموسم مع طحن سخية من الفلفل وقليل من الملح. استخدم المقص لقص الثوم المعمر إلى قطع صغيرة وحركه.
المكونات سوف تحتاج
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
6
تسخين الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
أضف القليل من الزبدة إلى المقلاة وأضف البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
يسكب فوق خليط البيض. يطهى لمدة 15 دقيقة حتى يتم ضبطه تقريبا ويصبح لونه بنيا ذهبيا تحته - يمكنك استخدام شريحة سمك لرفع العجة والتحقق منها.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
ضع مقلاة تحت الشواية. تأكد من أن المقبض خارج الفرن لأنه سيصبح ساخنا جدا ويمكن أن يحترق. يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين أخرى ويقدم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار

يمكن إقران الأومليت بالنبيذ الفوار. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، فإنه يطهر الحنك ، وهو أمر مهم منذ صفار البيض ومن المعروف أن معطف الحنك. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو فيراري بيرل. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 38 دولار.
فيراري بيرل
فيراري بيرل
بلانك دي بلانك عتيق من التميز الذي لا جدال فيه ، تم الحصول عليه فقط من عنب شاردونيه من مزارع الكروم الخاصة بعائلة لونيلي.بعد فترة طويلة من النضج في الزجاجة يصبح توليفة من الأناقة والنضارة والتعقيد المتناغم.القش الأصفر مع الضوء الذهبي الباهت. باقة.باقة مكثفة ، ولكن من براعة خاصة ، مع رائحة زهر اللوز والتفاح المنفحة ، والتوابل خافت وتلميحا من الخبز يابس. نكهة جافة ونقية وأنيقة ، مع إحساس دائري مستمر للغاية يجد فيه المرء رائحة فاكهية خفيفة من التفاح الناضج ، وتلميحا جذابا من الخميرة واللوز الحلو ومسحة عطرية غامضة نموذجية لشاردونيه.