طبخ الكتاب: جابشاي ، نودلز البطاطا الحلوة الكورية
طبخ الكتاب: جابشاي, قد تكون نودلز البطاطا الحلوة الكورية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 472 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 2 2.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 54 شخصا بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مزيج من فطر شيتاكي ولحم البقر الضلع وزيت السمسم الآسيوي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول جابشاي (نودلز البطاطا الحلوة الكورية المقلية), جابشاي (نودلز زجاجية كورية)، و نودلز كورية نباتية (جابشاي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
تطهى نودلز البطاطا الحلوة في قدر كبير من الماء المغلي لمدة 4 إلى 5 دقائق. استنزاف فورا وشطف جيدا تحت الماء البارد. تأكد من عدم الإفراط في طهي المعكرونة ، وإلا فإنها ستفقد قوامها المطاطي. إذا أردت ، قم بتقطيع المعكرونة بالمقص إلى أطوال من 6 إلى 7 بوصات لتسهيل الأكل.
اسلق السبانخ في الماء المغلي. شطف فورا تحت الماء البارد ، ضغط الماء من الأوراق وتشكيل في الكرة ، ومن ثم قطع الكرة في النصف.
يمزج السبانخ ونصف الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير. توضع جانبا للسماح للنكهات نقع في.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف اللحم البقري والثوم المتبقي و 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا و 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم. يقلب حتى ينضج اللحم البقري ، من 3 إلى 4 دقائق.
يضاف البصل والفطر والجزر ويطهى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف البصل الأخضر ويقلى لمدة دقيقة أخرى.
في وعاء كبير ، اخلطي النودلز جيدا وخليط اللحم البقري والسبانخ و 1/4 كوب من صلصة الصويا و 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم والسكر.
قدميها دافئة ورشها ببذور السمسم.