طبخ الكتاب: العدس الفرنسي الأساسي

وصفة طبخ الكتاب: العدس الفرنسي الأساسي جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. حصة واحدة تحتوي على 213 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل Serving 1.19 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك الفلفل والجزر والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكونياك يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كونياك الحلوى الحلوى كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي طهي الكتاب: العدس مع بانسيتا, طبخ الكتاب: العدس المشوي، و طهي الكتاب: العدس مع البنجر المحمص.

تعليمات

وضع العدس في مصفاة واختيار من خلالهم, التخلص من أي أجزاء من الحجر التي قد هربت من تعبئة; شطف تحت الماء الجاري البارد.

المكونات سوف تحتاج

العدس

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

تحويل العدس إلى قدر متوسطة الحجم ، وتغطيتها بالماء البارد ، وجلب ليغلي ، ويطهى لمدة 2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

العدس

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

يصفى ويشطف العدس مرة أخرى ويشطف القدر.

المكونات سوف تحتاج

العدس

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

اضغط على القرنفل في البصل وقلب البصل والجزر والكرفس والثوم وورق الغار في المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي

1 برتقالة، بشر

زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش

20 شريحة كوسة رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يسكب المرق أو الماء ويحرك العدس ويغلى المزيج. اخفض الحرارة إلى نار هادئة ثابتة واطهيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى ينضج العدس تقريبا. أثناء طهي العدس ، تخلص من المواد الصلبة التي ترتفع إلى الأعلى وحركها حسب الحاجة. يتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى ينضج ، لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى ، ثم يسكب الكونياك ، إذا كنت تستخدمه. امنح كل شيء ضجة جيدة ودقيقة أخرى على النار.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

العدس

كونياك

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

صفي العدس واحتفظ بسائل الطهي إذا كنت تريد إعادة تسخينه.

المكونات سوف تحتاج

العدس

أزل الخضار وتخلص منها جميعا أو تخلص من القرنفل وورق الغار واقطع الخضار جيدا ، والتي ستكون طرية ولكنها لذيذة. قلب الخضار مرة أخرى في العدس. إذا كنت تستخدم الكراث ، حركه الآن (أعتقد أنه يضيف الكثير إلى المزيج).

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم