صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

طباخ بطيء دجاج مغربي

طباخ بطيء دجاج مغربي
طباخ بطيء الدجاج المغربي يتطلب تقريبا 5 ساعات و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 338 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 2 2.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك حبوب الحمص والماء ونشا الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: دجاج مغربي بطيء الطهي, طباخ بطيء دجاج مغربي، و طباخ بطيء دجاج مغربي.

تعليمات

1
ضعي الدجاج في قاع قدر الطهي البطيء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2
يضاف الثوم والبصل والطماطم والخوخ والفاصوليا والمشمش المجفف والكمون والزنجبيل والقرفة والكزبرة والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
المشمش المجففالمشمش المجفف
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
صب في مرق الدجاج. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
4
انزع الدجاج واحفظه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
اخلطي نشا الذرة والماء في وعاء صغير. قلب خليط نشا الذرة في قدر الطهي البطيء. يطهى على نار عالية حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 15 دقيقة. أعد الدجاج إلى الطباخ البطيء وقم بتسخينه. يغطى بالكزبرة واللوز الطازج قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
( 23)( 23)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً

المكونات

425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفول الحمص ، استنزفتالفول الحمص ، استنزفت794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم11 رطل كوسة،مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نشا الذرةنشا الذرة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمشمش المجفف المفرومالمشمش المجفف المفروم3(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون11 رطل كوسة،الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم3الخوخ الطازج-مقشر ، منزوع النوى ، ومقطع إلى شرائحالخوخ الطازج-مقشر ، منزوع النوى ، ومقطع إلى شرائح454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أنصاف صدور دجاج بدون جلد وعظم-مقطعة إلى قطع 2 بوصةأنصاف صدور دجاج بدون جلد وعظم-مقطعة إلى قطع 2 بوصة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز مقلي محمصلوز مقلي محمص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري