طاجن لحم الخنزير المنتفخ والذرة والجبن
قد يكون طاجن لحم الخنزير المنتفخ والذرة والجبن هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 230 سعرة حرارية. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق ولحم خنزير وحبات ذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 40%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. وصفات مماثلة تشمل طاجن الإفطار مع لحم الخنزير والجبن, طاجن لحم الخنزير والجبن هاش براون، و عجة الذرة منتفخ.
تعليمات
قم بتغطية طبق سوفل 1 1/2 لتر برذاذ الطهي ؛ يرش مع فتات الخبز.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي.
ضعها على نار متوسطة عالية.
يضاف الذرة والبصل الأخضر ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
يرفع عن النار ويقلب في لحم الخنزير.
ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
ضع الدقيق في قدر صغير. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك بمضرب السلك حتى يمتزج. يطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يتماسك مع التحريك باستمرار.
يرفع عن النار; ضجة في الجبن والفلفل.
يخفق صفار البيض في وعاء متوسط الحجم مع الخلاط بسرعة عالية حتى يصبح سميكا وشاحبا (حوالي 5 دقائق). أضيفي خليط الحليب الساخن تدريجيا إلى صفار البيض مع التحريك باستمرار. ضجة في خليط الذرة ؛ توضع جانبا.
يخفق بياض البيض (في درجة حرارة الغرفة) وكريم التارتار في وعاء كبير مع الخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. قلب ربع خليط بياض البيض برفق في خليط الذرة. أضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض المتبقية.
يسكب المزيج في طبق سوفل المحضر.
تخبز في 325 لمدة 1 ساعة أو حتى منتفخ والذهبي.