طاجن الهليون
يستغرق طبق الهليون حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.47 دولارًا لكل وجبة. تحتوي هذه المقبلات على 234 سعرة حرارية و11 جرامًا من البروتين و16 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الهليون والحليب والملح والدقيق. إنه مثالي لفصل الخريف. 6 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 48%. جرب طاجن الهليون، وطاجن الهليون، وطاجن الهليون للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
أضف الهليون إلى قدر كبير من الماء المغلي، مع الحفاظ على الحزم معًا باستخدام أشرطة مطاطية أو خيط. طبخ لبضع دقائق. يجب أن يكون الهليون أخضرًا ساطعًا ولا يزال مقرمشًا. أخرج الحزم من الماء واقطع الأطراف الصلبة للهليون. قم بإسقاط الأطراف المشذبة مرة أخرى في الماء المغلي واتركها على نار خفيفة.
قم بتشغيل قمم الهليون تحت الماء البارد لإيقاف الطهي.
نذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم.
خفقت في الدقيق لعمل الرو. يُطهى لمدة دقيقة واحدة، ثم يُضاف الحليب وكوب واحد من سائل طهي الهليون.
أضف الملح واستمر في الطهي حتى تتكاثف الصلصة، أي حوالي 5 دقائق.
يُضاف الشيدر المبشور ويُطهى مع التحريك حتى يذوب لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
رتب الهليون في قاع طبق خبز مقاس 9 × 12 × 2 بوصة، مع تبديل أطراف الساق بحيث تشمل كل حصة كلا من الرؤوس والسيقان. نقطع البيض المسلوق إلى شرائح رفيعة ونرتبها فوق الهليون.
تُسكب صلصة الجبن فوق البيض والهليون وتُرش بفتات البسكويت.
اخبزيها حتى تكتسب اللون البني الفاتح وتظهر الفقاعات حول الحواف، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.