صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة58
مجلة

صدر الحيوان مسلوق من لحم البقر مع السالسا الأخضر

صدر الحيوان مسلوق من لحم البقر مع السالسا الأخضر
وصفة صدر الحيوان المسلوق من لحم البقر مع السالسا الأخضر يمكن أن ترضي شغفك اليهودي تقريبا 5 ساعات. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 522 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 4.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك بقدونس ذو أوراق مسطحة وبقدونس ذو أوراق مسطحة وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر, سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر، و فلفل أحمر روبيان مشوي مع زيت الزيتون بطاطس أرجوانية مسلوقة, بصل مخلل & صلصة على الطريقة الإيطالية فيردي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صيد صدر الحيوان: تقليم الدهون الزائدة من خارج صدر الحيوان. ضعي اللحم في قدر كبير وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيته بمقدار 1 بوصة. يغلى المزيج على نار متوسطة ، مع إزالة أي رغوة من السطح.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف البصل والكرفس والجزر والبقدونس وأوراق الغار والطماطم مع سحق الطماطم بين أصابعك أثناء إضافتها.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
جزرجزر
البقدونسالبقدونس
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
3
أضف الملح. تغطية جزئيا ويترك على نار خفيفة بلطف حتى يشعر صدر الحيوان العطاء عندما سبر بالشوكة, 3 1/2 إلى 4 ساعات. تبرد في المرق ، ثم تبرد طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
الملحالملح
4
تخلص من أي دهون متجمدة. أعد تسخين لحم الصدر في المرق على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
5
اصنع الصلصا الأخضر: في وعاء ، اخلطي الزيت والبقدونس والأنشوجة والكراث والكبر وقشر الليمون والعصير. ضجة في فتات الخبز والبيض وتتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
الصلصا الأخضرالصلصا الأخضر
نكهة الليموننكهة الليمون
الأنشوجةالأنشوجة
الكراثالكراث
البقدونسالبقدونس
الكبرالكبر
عصيرعصير
الملحالملح
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
انقل قطع لحم الصدر إلى لوح التقطيع. باستخدام سكين حاد جدا ، وقطع اللحوم ضد الحبوب إلى 1/2 في.- شرائح سميكة ، ثم إلى 2 بوصة. القطع. رتبي القطع في طبقة واحدة على طبق ورشي عليها القليل من المرق الساخن لترطيبها. وجبة بوظة الصلصا الأخضر على اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
الصلصا الأخضرالصلصا الأخضر
مرقمرق
الحبوبالحبوب
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سكينسكين
7
قدميها على الفور مع صلصة إضافية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
السالساالسالسا
8
جعل قدما: صدر الحيوان ، وتصل إلى 2 أيام من خلال خطوة السالسا ، وتصل إلى 4 ساعات ، مغطاة والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
السالساالسالسا

المكونات

8شرائحشرائح الأنشوجة ، مفرومشرائح الأنشوجة ، مفروم23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة1كيلوغرامصدر الحيوان لحم البقر في قطعة واحدة ، ويفضل أن يكون قطع نقطة (وتسمى أيضا قطع سطح السفينة أو طرف)صدر الحيوان لحم البقر في قطعة واحدة ، ويفضل أن يكون قطع نقطة (وتسمى أيضا قطع سطح السفينة أو طرف)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصدر الحيوانصدر الحيوان1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الناعمة الناعمة (من الخبز الذي لا يحتوي على قشرة ، يتم تدويره في محضر الطعام)فتات الخبز الناعمة الناعمة (من الخبز الذي لا يحتوي على قشرة ، يتم تدويره في محضر الطعام)2الجزر ، مقطعة إلى 1 في. قطعالجزر ، مقطعة إلى 1 في. قطع2مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مقطعة إلى 1 بوصة. قطعضلوع الكرفس ، مقطعة إلى 1 بوصة. قطع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة12الأغصانالبقدونس ذو الأوراق المسطحةالبقدونس ذو الأوراق المسطحة1( باذنجان)بيضة مطبوخة جيدا ، مفرومة متوسطة الحجمبيضة مطبوخة جيدا ، مفرومة متوسطة الحجم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير حسب الذوقملح كوشير حسب الذوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم11 رطل كوسة،قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4طماطم البرقوق المعلبةطماطم البرقوق المعلبة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالصلصا الأخضرالصلصا الأخضر2(شتاء)نبات الكبر المعبأ بالملح ، مغسول ومفرومنبات الكبر المعبأ بالملح ، مغسول ومفروم2(شتاء)الكراث المفرومالكراث المفروم2بصل أصفر مقشر ومقطع إلى النصفبصل أصفر مقشر ومقطع إلى النصف

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.