صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة كراث البطاطس المحمصة

شوربة كراث البطاطس المحمصة
قد يكون حساء كراث البطاطس المحمص مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 32 غرام من الدهون، وما مجموعه 460 سعرة حرارية. ل $2.33 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد جرب 100 شخص هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك جبن بارميزان ونبيذ وكريم فريش وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. الخريف سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل شوربة كراث البطاطس المحمصة, شوربة الثوم المحمص والبطاطس والكراث والشمر، و شوربة كراث البطاطس المحمصة مع الخبز المحمص محلي الصنع.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
تمزج البطاطس والكراث في مقلاة في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضيفي زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل وقلبي لتغطي الخضار بالتساوي. اشويها لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، واقلبها بملعقة عدة مرات أثناء الطهي ، حتى تصبح طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
زيت الزيتونزيت الزيتون
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
5
إضافة جرجير وإرم إلى الجمع. اشويها لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى ، حتى يذبل الجرجير.
المكونات سوف تحتاج
جرجيرجرجير
6
أخرجي المقلاة من الفرن وضعيها على 2 شعلة. ضجة في النبيذ و 1 كوب من مرق الدجاج ويطهى على نار خفيفة, كشط حتى أي بت المحمص متموج التمسك المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
7
على دفعات ، انقل الخضار المحمصة إلى محضر طعام مزود بشفرة فولاذية ، مع إضافة سائل المقلاة وحوالي 5 أكواب من مرق الدجاج لعمل هريس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
مقلاةمقلاة
8
يسكب المهروس في قدر كبير أو فرن هولندي. استمر في هرس الخضار على دفعات حتى تنضج وتجمع في القدر الكبير.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
9
أضف ما يكفي من 1 إلى 2 كوب من المرق المتبقي لعمل حساء سميك.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
حساءحساء
10
أضيفي الكريمة والقشدة الطازجة و 2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل وتحقق من التوابل.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
التوابلالتوابل
فلفلفلفل
كريمكريم
الملحالملح
11
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، أعد تسخين الحساء برفق واخفقه في 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض و 1/4 كوب من جبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
البارميزانالبارميزان
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
12
قدميها ساخنة مع صريف إضافي من جبن البارميزان والكراث المقرمش ، إذا كنت تستخدم.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
الكراثالكراث
13
سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة منخفضة حتى تصل إلى 220 درجة فهرنهايت على ميزان حرارة الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
حلوىحلوى
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة عمومصلصة عموم
14
خففي الحرارة وأضيفي الكراث واطهيه لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا غنيا. يجب أن تظل درجة الحرارة أقل من 260 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
15
أخرجيها من الزيت بملعقة مثقوبة ، وصفيها جيدا ، ووزعيها لتبرد على مناشف ورقية. بمجرد تجفيفها وتقطيعها ، يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة وتغطيتها لعدة أيام.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية

المكونات

7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجرجير الطفل ، معبأة بخفةجرجير الطفل ، معبأة بخفة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج ، ويفضل محلية الصنعمرق الدجاج ، ويفضل محلية الصنع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كريم فريشكريم فريش1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجاف ، بالإضافة إلى اضافية لخدمةالنبيذ الأبيض الجاف ، بالإضافة إلى اضافية لخدمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفروم ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة ، تنظيفها من جميع الرمال (4 كراث)الكراث المفروم ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة ، تنظيفها من جميع الرمال (4 كراث)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميزان مبشور طازج ، بالإضافة إلى مقبلات إضافيةبارميزان مبشور طازج ، بالإضافة إلى مقبلات إضافية5إلى 6 الكراث ، مقشرة ومقطعة إلى حلقات رقيقةإلى 6 الكراث ، مقشرة ومقطعة إلى حلقات رقيقة3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون أو الزيت النباتيزيت الزيتون أو الزيت النباتي907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصةبطاطس يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة