صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة كرات الدجاج ماتزو

شوربة كرات الدجاج ماتزو
قد يكون حساء كرة ماتزو الدجاج هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 776 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة من doctoroz.com لديها 12 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك مرق الدجاج والفلفل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ملح البحر الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع لحاء الشوكولاتة واللوز مع ملح البحر كحلوى. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول شوربة كرات الدجاج-ماتزو, حساء الدجاج المفضل لدي مع 3 كرات ماتزو، و ماتزة (ماتزو) الكرة وشوربة الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للدجاج: غسل وإعداد جميع الخضروات ، وتوضع جانبا. احتفظ بـ 6 أغصان من الشبت واقطعها جيدا واتركها جانبا. احتفظي بـ 4 أغصان من البقدونس وقطعيها جيدا واتركيها جانبا. التعادل معا ، والباقي من البقدونس والشبت مع خيوط الجزارين. اغسل الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
خيوط الجزارخيوط الجزار
2
يرش 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض على كلا الجانبين. في فرن هولندي أو وعاء حساء ثقيل القاع ، أضف 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
يسخن على نار عالية ويوضع جانب جلد الدجاج لأعلى ويحرق حتى يصبح لونه بني. يجب أن يستغرق هذا حوالي 2-3 دقائق.اقلب قطع الدجاج وافعل الشيء نفسه مع اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
يضاف الماء والطبقة بأوراق الغار والفلفل والبصل والجزر والكرفس واللفت والجزر الأبيض وبقية الملح. يغلى هذا المزيج سريعا ، ويوضع البقدونس والشبت في القدر.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
اللفتاللفت
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
الشبتالشبت
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
أضف ما تبقى من الزبدة (1 ملعقة كبيرة) إلى الحساء إذا ظهرت رغوة بيضاء. هذا هو خدعة صغيرة لمساعدتها على تبديد ، من أجل تحقيق مرق واضح.خفض الحرارة على نار هادئة متوسطة ويطهى لمدة 1 ساعة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة الشبت والبقدونس حفنة ، وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
الشبتالشبت
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6
إزالة الجزر الأبيض واللفت وأوراق الغار والفلفل والبصل والكرفس ، وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
اللفتاللفت
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
إزالة الجلد من الدجاج وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
نقل قطع الدجاج إلى سلطانية الحساء ، ثم الجزر.وأخيرا ، الدهون المقشود من مرق وتصب في سلطانية الحساء. قمة مع الشبت المفروم الطازج والبقدونس. تغطية للحفاظ على warm.In وعاء الخلط ، إضافة ماتزو ومسحوق الخبز ، وتخلط جيدا ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
ماتزوماتزو
الشبتالشبت
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
9
يخفق البيض والملح والفلفل الأبيض والشبت ومرق الدجاج والزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
الشبتالشبت
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
يسكب هذا في خليط وجبة ماتزو ويمزج جيدا. لا يمكن ردعها من قبل مظهره فطير. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.يغلى مرق الحساء. ملء وعاء صغير بالماء لترطيب اليدين.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
إزالة الخليط من الثلاجة ، والأيدي الرطبة والعفن كل كرة ماتزو إلى حجم كرة التنس.
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
12
إضافة إلى وعاء من الماء أو الأسهم ، وسوف يطفو على السطح إلى الأعلى. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة ، تأكد من قلبها أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
13
دعهم يرتاحون في مرق الحساء لتوسيع وامتصاص المرق لمدة 20 دقيقة قبل التقديم. مغرفة في أطباق الحساء وخدمتها.لكرات الماتزو: في وعاء الخلط ، أضيفي الماتزو والبيكنج باودر واخلطيهم جيدا واتركهم جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
ماتزوماتزو
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
مغرفةمغرفة
14
يخفق البيض والملح والفلفل الأبيض والشبت ومرق الدجاج والزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
الشبتالشبت
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
15
يسكب هذا في خليط وجبة ماتزو ويمزج جيدا. لا يمكن ردعها من قبل مظهره فطير. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.يغلى مرق الحساء. ملء وعاء صغير بالماء لترطيب اليدين.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
16
إزالة الخليط من الثلاجة ، والأيدي الرطبة والعفن كل كرة ماتزو إلى حجم كرة التنس.
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
17
إضافة إلى وعاء من الماء أو الأسهم ، وسوف يطفو على السطح إلى الأعلى. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة ، تأكد من قلبها أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
18
دعهم يرتاحون في مرق الحساء لتوسيع وامتصاص المرق لمدة 20 دقيقة قبل التقديم. مغرفة في أطباق الحساء وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد6الفلفل الأسودالفلفل الأسود3(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصة3سيقان الكرفس الطويلة ، النصفسيقان الكرفس الطويلة ، النصف2كيلوغرامالدجاج ، مقطعة إلى أرباعالدجاج ، مقطعة إلى أرباع6(شتاء)محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2(شتاء)ملح كوشير أو ملح البحر الخشنملح كوشير أو ملح البحر الخشن4البيضالبيض1بانشالشبت الطازجالشبت الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1بانشمرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)3الجزر الأبيض مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصةالجزر الأبيض مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصة11 رطل كوسة،ملح ناعمملح ناعم6أوراق الغار التركيةأوراق الغار التركية3اللفت مقشر ومقطع إلى أرباعاللفت مقشر ومقطع إلى أرباع4(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز2البصل الأصفر ، إيواءالبصل الأصفر ، إيواء