شوربة الباذنجان والعدس المحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الباذنجان والعدس المحمص. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 285 سعرة حرارية. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. إذا كان لديك نسبة مئوية من الحليب وأوراق المريمية والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شوربة الباذنجان والعدس المحمص, شوربة العدس مع الخضار المحمصة، و شوربة الباذنجان المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع أرباع الباذنجان على صينية خبز ذات حواف ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.
يرش 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
اخبزيها حتى يصبح الباذنجان طريا جدا ، حوالي 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، غطي العدس بـ 2 بوصة من الماء.
إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 2 أوراق حكيم وتقديمهم ليغلي. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، حوالي 20 دقيقة.
صفي العدس في مصفاة وتخلصي من أوراق المريمية.
اكشط لحم الباذنجان في الخلاط ؛ تخلص من الجلد.
يضاف 1 كوب من المرق ويهرس حتى يصبح ناعما ؛ انقله إلى قدر نظيف.
يضاف العدس وكوب 1 المتبقي من المرق إلى الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما.
أضف هريس العدس إلى هريس الباذنجان في القدر.
يقلب الحليب وعصير الليمون في الحساء ويترك على نار خفيفة. يتبل بالملح والفلفل ؛ حافظ على الحساء ساخنا على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
في مقلاة صغيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
تضاف أوراق المريمية الـ 12 المتبقية وتطهى على نار معتدلة حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 30 ثانية لكل جانب. يغرف الحساء في أوعية ويزين بأوراق المريمية المقلية ويقدم.