شله
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب شله. ل 20 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 190 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل هانوكا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر وصفار البيض والمبيض غير الألبان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل شله, شله، و شله.
تعليمات
تذوب الخميرة و 1 ملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ مع التحريك جيدا.
اسمحوا الوقوف 5 دقائق أو حتى شمبانيا.
كريم 1/2 كوب سمن في وعاء خلط كبير ؛ يضاف السكر والملح المتبقي تدريجيا ، ويخفق جيدا. تحرق غير الألبان كريمر ؛ السماح لتبرد إلى 105 إلى 11
يضاف الكريما غير الألبان وخليط الخميرة والبيض وصفار 1 مع التحريك جيدا. تدريجيا إضافة 2 كوب دقيق ، والضرب جيدا. ضجة في المتبقية 1 1/4 كوب طحين (العجين سوف تكون لزجة).
توضع العجينة في وعاء مدهون جيدا ، وتتحول إلى الشحوم. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85), خالية من المسودات, 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة. تحريك العجين لأسفل. غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
لكمة العجين أسفل ؛ اسمحوا بقية 5 دقائق. يقسم العجين إلى نصفين. قسم النصف إلى 3 أجزاء متساوية ؛ ضع النصف المتبقي جانبا. شكل كل جزء في حبل 10 بوصة. الحبال جديلة ، معسر ينتهي لختم.
ضع رغيف مضفر في مقلاة رغيف 8 بوصة مدهونة بالزبدة. كرر الإجراء مع النصف المتبقي من العجين. تغطية وتكرار ارتفاع الإجراء 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
الجمع بين صفار المتبقية و 2 ملاعق كبيرة من الماء. فرشاة بلطف على قمم الأرغفة.
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 20 دقيقة أو حتى تبدو الأرغفة مجوفة عند النقر عليها.
إزالة الخبز من المقالي على الفور ، وتبرد على رفوف الأسلاك. شريحة وخدمة دافئة.