شريحة لحم مع الكراث والبطاطا ليونيز
شريحة لحم مع الكراث والبطاطا ليونيز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 49 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 565 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.4 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ وشرائح لحم الخاصرة وملح وفلفل كوشير وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البطاطا ليونيز, بطاطس ليونيز، و ليونيز بطاطس جديدة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
أضيفي البطاطس في طبقة متداخلة قليلا واطهيها على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون وتكاد تنضج ، حوالي 8 دقائق.
يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 5 دقائق أطول.
إضافة 1/2 ملعقة كبيرة من الخل وإرم بلطف إلى الجمع. تغطية فضفاضة والدفء.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة أخرى ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع. تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل واطهيها على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا وقشريا ، من 8 إلى 10 دقائق لمتوسطة نادرة.
انقلي شرائح اللحم إلى طبق التقديم واتركيها دافئة.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والكراث إلى المقلاة واطهيها على نار معتدلة حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
إضافة 1 1/2 ملاعق كبيرة المتبقية من الخل ويطهى حتى يتبخر ، حوالي 30 ثانية.
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض بمقدار الثلثين ، حوالي 2 دقيقة.
إزالة من الحرارة ودوامة في 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة.
يضاف البقدونس وأي عصائر لحم متراكمة ، وتتبل الصلصة بالملح والفلفل وتسكب فوق اللحم.
قدمي شرائح اللحم مرة واحدة مع البطاطس.