صعوبةخبير
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة99
مجلة

شرائح التونة المشوية روزماري مع الباذنجان والكوسا

شرائح التونة المشوية روزماري مع الباذنجان والكوسا
قد تكون شرائح التونة المشوية بإكليل الجبل مع الباذنجان والكوسة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.94 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 480 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك زيت الزيتون والكوسا والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. حاول 54 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 99%، هذا الطبق هائل. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل شرائح التونة المشوية روزماري مع الباذنجان والكوسا, شرائح لحم الباذنجان المشوي اليوناني، و شرائح التونة المشوية لشخصين.

تعليمات

1
سخني مقلاة الشواء على درجة عالية أو سخني الشواية أو الفحم. يغطى التونة بالبلسم ويتبل بإكليل الجبل والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
روزماريروزماري
التونةالتونة
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
2
رذاذ السمك مع النفط ، طلاء طفيفة على كلا الجانبين ، حوالي 2 ملعقة طعام النفط ، المجموع.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
3
سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إضافة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 يتحول من المقلاة في تيار بطيء.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الثوم والبصل ويقلى 2 أو 3 دقائق. قطعي الكوسة والقرع إلى مكعبات بينما يبدأ البصل في النعومة.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
الثومالثوم
الاسكواشالاسكواش
البصلالبصل
6
نضيف الكوسة والقرع إلى المقلاة ونتحول إلى طبقة ونمزج مع الثوم والبصل.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
الثومالثوم
الاسكواشالاسكواش
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يقطع الباذنجان إلى شرائح ويقطع إلى مكعبات ، ثم يضاف إلى المقلاة. بدوره على الجمع بين كل من الخضروات.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف الزعتر والملح والفلفل لتتبيل الخليط. يطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك المتكرر لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخضرواتالخضروات
زعترزعتر
9
التونة شواء 2-3 دقائق على كل جانب نادرة ، وتصل إلى 6 دقائق على كل جانب لحسنا القيام به.
المكونات سوف تحتاج
التونةالتونة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
10
عندما تنضج التونة وتصبح الخضار طرية بالشوكة ، حرك الطماطم المفرومة في خليط الباذنجان والكوسا وأزل الخضار عن النار.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الباذنجانالباذنجان
طماطمطماطم
كوسةكوسة
التونةالتونة
11
قدمي أسافين من المقبلات النباتية ، فوق الوصفة ، إلى جانب شرائح التونة المغطاة بصلصة الخضار. يجب تمرير شرائح والخضروات المقبلات الإضافية على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
الخضرواتالخضروات
السالساالسالسا
12
وردة صقلية لطيفة ، مبردة ، تجعل رفيقا رائعا للمشروبات.
المكونات سوف تحتاج
شربشرب
13
1 رغيف خبز مقرمش ، طوله من 9 إلى 12 بوصة
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش
14
1/4 كوب طماطم مجففة في زيت الزيتون ، مصفاة ، مفرومة -- 1/2 جرة صغيرة
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمسطماطم مجففة بالشمس
زيت الزيتونزيت الزيتون
15
1/4 كوب كالاماتا أسود منزوع النوى أو زيتون معالج بالزيت ، حسب تفضيلاتك ، مقطع
المكونات سوف تحتاج
الزيتونالزيتون
زيت الطهيزيت الطهي
16
1/2 كوب صلصة البيستو المعدة
المكونات سوف تحتاج
بيستوبيستو
17
1/4 رطل ديلي شرائح بروفولون
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
18
1 جرة ، 16 إلى 18 فلفل أحمر مشوي ، مصفاة
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
19
1 (15 أونصة) يمكن إيواء قلوب الخرشوف في الماء ، مصفى
المكونات سوف تحتاج
قلوب الخرشوفقلوب الخرشوف
المياهالمياه
20
1 كوب جياردينيرا ، خضروات مخللة (فلفل حار مخلل ، قرنبيط ، جزر متوفر في ممر الأطعمة الإيطالية في السوق أو في صناديق سائبة بالقرب من قسم الأطعمة الجاهزة مع الزيتون السائب)
المكونات سوف تحتاج
القرنبيطالقرنبيط
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
الفلفلالفلفل
الزيتونالزيتون
21
ملح خشن وفلفل أسود
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
22
زيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
23
قطع الجزء العلوي من رغيف الخبز المقرمش. أجوف الخبز من الداخل.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش
الخبزالخبز
24
اخلطي البقدونس والطماطم المجففة المفرومة والزيتون المفروم وصلصة البيستو المشتراة أو محلية الصنع.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمسطماطم مجففة بالشمس
بيستوبيستو
البقدونسالبقدونس
الزيتونالزيتون
25
انشر الخليط بالتساوي عبر قاع الخبز المجوف.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
الخبزالخبز
26
ضعي الجبن في الرغيف.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
27
ضعي الفلفل الأحمر المحمص فوق الجبن. فرم قلوب الخرشوف المصفاة بخشونة وأضفها في طبقة فوق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
قلوب الخرشوفقلوب الخرشوف
الجبنالجبن
28
يرش الخضار المخللة الساخنة المفرومة ويرش فوقها بعض زيت الزيتون البكر الممتاز. استبدل الجزء العلوي ، وقطع الرغيف المحشو إلى قطع وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
الخضرواتالخضروات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. ميرلوت المخرج مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
ميرلوت المخرج
ميرلوت المخرج
لدينا 2014 ميرلوت المخرج يقدم الخصبة وجولة, الحنك الكامل. يظهر عطره الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات من اليانسون والخشب المتبل. العصير عند الدخول, يتسع النبيذ ويصبح مخمليا على الحنك مع نكهات البرقوق, لوجانبيري والكرز الأسود الذي يبرز بمكونات التوابل الرقيقة من حبوب الإسبريسو والفانيليا المحمصة. العفص المتوسطة تدعم الجسم من هذا النبيذ ، وتقدم التطور في النهاية. أزواج لطيف مع صدر الحيوان, شرائح لحم الخنزير المشوي ولينجويني مع البيستو.