صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة7
مجلة

شارع بوربون نيويورك قطاع ستيك

شارع بوربون نيويورك قطاع ستيك
بوربون شارع نيويورك قطاع شريحة لحم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1603 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 16.48 دولارا لكل وجبة. جعلت 34 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ويسكي بوربون والسكر البني وشرائح اللحم في نيويورك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل بوربون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته بوربون البقان فطيرة الكعك مع زبدة البقان صقيع كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 49%. حاول شريحة لحم نيويورك المشوية مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر, نيويورك قطاع ستيك، و نيويورك قطاع ستيك مع فرك القهوة حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رقق شرائح اللحم بلطف بمطرقة اللحم. بسكين حاد ، يسجل اللحم برفق على جانب واحد قطريا.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرض اللحوممغرض اللحوم
سكينسكين
2
ضع شرائح اللحم في طبق خزفي ، وسجل الجانب ، وصب بوربون عليها. افركي السكر البني بالتساوي على كل شريحة لحم. نقع في الثلاجة لمدة 1 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
بوربونبوربون
ستيكستيك
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
3
سخن شواء على نار عالية ، وبخفة صر النفط.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
ضعي شرائح اللحم على الشواية الساخنة مع وضع جانب السكر لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
اتركيه يطهى حتى يتكرمل السكر ، من 3 إلى 5 دقائق ، ثم اقلب شرائح اللحم ، وانتهي من الطهي إلى النضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
السكرالسكر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. جبل. شجاع ميرلوت مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 59 دولار لكل زجاجة.
جبل. شجاع ميرلوت
جبل. شجاع ميرلوت