شارع بوربون نيويورك قطاع ستيك
بوربون شارع نيويورك قطاع شريحة لحم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1603 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 16.48 دولارا لكل وجبة. جعلت 34 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ويسكي بوربون والسكر البني وشرائح اللحم في نيويورك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل بوربون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته بوربون البقان فطيرة الكعك مع زبدة البقان صقيع كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 49%. حاول شريحة لحم نيويورك المشوية مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر, نيويورك قطاع ستيك، و نيويورك قطاع ستيك مع فرك القهوة حار لوصفات مماثلة.
تعليمات
رقق شرائح اللحم بلطف بمطرقة اللحم. بسكين حاد ، يسجل اللحم برفق على جانب واحد قطريا.
ضع شرائح اللحم في طبق خزفي ، وسجل الجانب ، وصب بوربون عليها. افركي السكر البني بالتساوي على كل شريحة لحم. نقع في الثلاجة لمدة 1 إلى 3 ساعات.
سخن شواء على نار عالية ، وبخفة صر النفط.
ضعي شرائح اللحم على الشواية الساخنة مع وضع جانب السكر لأسفل.
اتركيه يطهى حتى يتكرمل السكر ، من 3 إلى 5 دقائق ، ثم اقلب شرائح اللحم ، وانتهي من الطهي إلى النضج المطلوب.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. جبل. شجاع ميرلوت مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 59 دولار لكل زجاجة.
جبل. شجاع ميرلوت