صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة8
مجلة

شارع بوربون نيويورك قطاع ستيك

شارع بوربون نيويورك قطاع ستيك
بوربون شارع نيويورك قطاع شريحة لحم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 1603 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 16.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 229 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من ويسكي بوربون والسكر البني وشرائح اللحم في نيويورك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل السكر البني الداكن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبدة براون السكر البني الكوكيز كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم نيويورك المشوية مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر, نيويورك قطاع ستيك، و نيويورك قطاع ستيك مع فرك القهوة حار.

تعليمات

1
رقق شرائح اللحم بلطف بمطرقة اللحم. بسكين حاد ، يسجل اللحم برفق على جانب واحد قطريا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2
ضع شرائح اللحم في طبق خزفي ، وسجل الجانب ، وصب بوربون عليها. افركي السكر البني بالتساوي على كل شريحة لحم. نقع في الثلاجة لمدة 1 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
3
سخن شواء على نار عالية ، وبخفة صر النفط.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
ضعي شرائح اللحم على الشواية الساخنة مع وضع جانب السكر لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
اتركيه يطهى حتى يتكرمل السكر ، من 3 إلى 5 دقائق ، ثم اقلب شرائح اللحم ، وانتهي من الطهي إلى النضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر