سيشوان لحم بقري مقرمش
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? سيشوان متموج لحوم البقر يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.09 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 219 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على شريحة لحم الخاصرة والزيت النباتي وصلصة الفلفل الحار والثوم الفيتنامية وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل شيري الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز والزبدة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول دجاج مع صلصة سيشوان, سيشوان دجاج مقلي، و سيشوان كنز العصي لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم الدهون بعيدا عن شريحة لحم. شريحة عبر الحبوب إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة. شريحة لحم مرة أخرى عبر الحبوب لقطع عود الثقاب من شريحة لحم. توضع جانبا.
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزيت إلى مقلاة ساخنة أو مقلاة كبيرة على نار عالية.
إضافة الجزر ويقلب لمدة 2 دقيقة.
أضف كمية كافية من الزيت لتغليف قاع المقلاة أو المقلاة. بمجرد أن تصبح ساخنة ، أضيفي شرائح اللحم البقري وقلبي لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح اللحم داكنا ومقرمشا. كن حذرا لأن اللحم البقري سوف يتناثر لأول 3 إلى 4 دقائق بينما يفقد رطوبته.
أخرجي اللحم البقري من المقلاة وصفي كل الزيت ، باستثناء 1 ملعقة كبيرة ، إذا رغبت في ذلك.
يضاف البصل الأخضر ويقلى لمدة 30 ثانية.
أضف الجزر ولحم البقر إلى المقلاة. يقلب لمدة 30 ثانية أخرى.
أضف صلصة القلي السريع والشيري وصلصة الفلفل الحار والثوم. يقلب لمدة 30 إلى 60 ثانية أخرى.
يزين بالبصل الأخضر ويقدم ساخنا.