صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك مشوي مع صلصة الكاري التايلاندية

سمك مشوي مع صلصة الكاري التايلاندية
قد يكون السمك المشوي مع صلصة الكاري التايلاندية مجرد الآسيوية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 332 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من عشب الليمون والثوم وحليب جوز الهند وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كاري السمك التايلاندي, يخنة سمك الكاري الأحمر التايلاندي، و سمك الكاري الأخضر التايلاندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. عندما الساخنة, إضافة الكراث والثوم; يقلب في كثير من الأحيان حتى يعرج, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
تقليم ينتهي من سيقان عشب الليمون وتقشر الطبقات الخارجية صعبة; سحق مع الجانب المسطح من سكين كبير, ثم تقطع إلى أطوال التي تناسب في عموم الخاص بك. يقلب معجون الكاري والزنجبيل والكركم وعشب الليمون في المقلاة ؛ يطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
إكسير جيإكسير جي
الكركمالكركم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
يضاف حليب جوز الهند وصلصة السمك والسكر وقشر الليمون ؛ يترك على نار خفيفة مع التحريك كثيرا ، حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
صلصة السمكصلصة السمك
قشر الجيرقشر الجير
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
4
إزالة عشب الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
5
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
يرش جانبي السمك بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
8
صب 1 1/2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
يضاف السمك ويطهى حتى يحمر في القاع ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلب القطع وانقل المقلاة إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
اخبزيها حتى تصبح الأسماك معتمة في وسط الجزء السميك ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
تسكب صلصة الكاري على أربعة أطباق وتغطى بالسمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
12
إقران النبيذ: ريسلينج جاف ولكن هش ، مع الحمضيات العطرية والتفاح والملاحظات الاستوائية على المعادن الجيدة. الأفضل في الاقتران لدينا: قفزة الشاعر 2004 (وادي كولومبيا ، واشنطن ؛ 22 دولارا) ، ضد ساتوي أوف دراي جوهانسبرغ 2004 (وادي نابا ؛ 18 دولارا) ، وفايرستون 2004 (سنترال كوست ، كاليفورنيا ؛ 10 دولارات).
المكونات سوف تحتاج
ريسلينغريسلينغ
للحفظ،للحفظ،
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
13
جسور النكهة: القليل من السكر في ريسلينج يطابق الحلاوة ويروض التوابل في الطبق. انخفاض الكحول والفاكهة خفض الحرارة أيضا. حلاوة في النبيذ أيضا يعطيها الوزن-اللزوجة-لتتناسب مع الفم يشعر من حليب جوز الهند. حمض جيد ، من ناحية أخرى ، يقطع من خلال هذا الثراء لتأثير شهية (النبيذ مترهل سوف تذهب شقة). الحمضيات والملاحظات الاستوائية صدى عشب الليمون والليمون والزنجبيل والتوابل العطرية في الكاري.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
إكسير جيإكسير جي
ريسلينغريسلينغ
الكحولالكحول
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية383مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن حليب جوز الهنديمكن حليب جوز الهند1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل الطازج المطحونالفلفل الطازج المطحون2البصلعشب الليمون الطازجعشب الليمون الطازج11 رطل كوسة،قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح3(شتاء)الكراث المفرومالكراث المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معجون الكاري الأخضر التايلانديمعجون الكاري الأخضر التايلاندي01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكركمالكركم4(1 في. سميك; 5 أوقية. كل) الجوفاء ، العطاء البشرة ، أبيض اللحم الأسماك ، مثل سمك الحفش أو سمك القد الأسود ، تشطف وتجفف(1 في. سميك; 5 أوقية. كل) الجوفاء ، العطاء البشرة ، أبيض اللحم الأسماك ، مثل سمك الحفش أو سمك القد الأسود ، تشطف وتجفف

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.