سمك "كرات اللحم" في صلصة الفلفل الأحمر الحار
السمك "اللحم" في صلصة الفلفل الأحمر حار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف 3 3.66 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 301 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. أعجب 13 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك طماطم معلبة وأوراق بقدونس وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول معكرونة مع كرات لحم السمك بصلصة الفلفل الأحمر الحار, كرات اللحم بصلصة الفلفل الأحمر الحارة مع حبوب الكانيليني، و طي الصفحة: معكرونة مع كرات لحم الدجاج وصلصة الفلفل الأحمر الحارة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في محضر طعام صغير ، اخفقي الخبز حتى يشبه الفتات. توضع جانبا في وعاء خلط متوسط.
أضف السمك إلى المعالج والنبض حتى يشبه نسيج اللحم المفروم.
يضاف الكراث والثوم والبقدونس واللحم المفروم في المعالج. إرم جنبا إلى جنب مع فتات الخبز والأسماك والبيض والملح والفلفل. شكلي الخليط على شكل كرات بعرض حوالي 1 1/2 بوصة وضعيها جانبا على لوح التقطيع. يجب أن يكون لديك حوالي 8 كرات.
قم بتغطية مقلاة كبيرة بغطاء أو مقلاة مقلية بزيت الزيتون وضعها على نار متوسطة عالية. براون كرات السمك على دفعات حتى محروق على كلا الجانبين. توضع جانبا.
نظف أي أجزاء محترقة من المقلاة. إما إضافة صلصة الفلفل الأحمر حار ولم يضف, أو اتبع الإرشادات أدناه لجعله. عندما تنتهي الصلصة وتغلي ، أضيفي الكرات مرة أخرى إلى المقلاة. تطهى لمدة 5 دقائق ، وتغطى ، ثم تقلب الكرات في الصلصة وتطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى ، حتى تنضج الكرات تماما.
للتقديم ، ضعي شوكة من السباغيتي على كل طبق وضعي فوقها ملعقة من الصلصة و 4 كرات لحم.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي البصل والفلفل الأحمر بكمية كافية من زيت الزيتون لتغليف المقلاة. اطبخي حتى تنضج الخضار ، حوالي 6 دقائق.
إضافة الفلفل الحلو ، حريف ، والثوم ، ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى ، حتى يصبح الخليط عطرة جدا.
يضاف الملح ويقلب بعناية في الطماطم. يطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة وتصبح الخضار طرية جدا ، حوالي 5 دقائق. إيقاف الحرارة والذوق مرة أخرى للتوابل. اهرس في محضر الطعام أو باستخدام خلاط إمرسيون حتى يصبح ناعما. (وهذا يمكن أن تصل إلى أسبوع مقدما).