صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

سمك صخري محروق مع ليمون بور بلان

سمك صخري محروق مع ليمون بور بلان
قد يكون سمك الصخور المحروق مع الليمون بور بلان هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 858 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 67 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.67 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان والكيتون النظام الغذائي. كان 48 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الكريمة الثقيلة وعصير الليمون والدقيق المتبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. وصفات مماثلة تشمل الاسكالوب محروق مع الطماطم بور بلان, محروق الاسكالوب مع الثوم بور بلان، و محروق الاسكالوب مع الثوم بور بلان.

تعليمات

1
تحضير صلصة الليمون بور بلان من خلال الجمع بين عصير الليمون والنبيذ والقشدة في قدر سعة 1 لتر وتغلي على نار متوسطة حتى تنخفض بمقدار نصف الحجم. في هذه الأثناء ، سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تجفف شرائح السمك في الدقيق وتقلى في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
فيليه السمكفيليه السمك
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قشور من الليمونقشور من الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إزالة الأسماك من الحرارة والسماح للراحة. عندما تتكاثف الصلصة ، اخفقي الزبدة ببطء.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
ضعي السمك على طبق ورشي الصلصة حول السمك وفوقه لتقديمه.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول تزدهر بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو