صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة66
مجلة

سمك النهاش المشوي الفرنسي مع صلصة الكبر

سمك النهاش المشوي الفرنسي مع صلصة الكبر
قد يكون سمك النهاش المشوي الفرنسي مع صلصة الكبر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 257 سعرة حرارية. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 3.28 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والفلفل والفلفل هابانيرو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي سمك النهاش المشوي مع صلصة الكبر, صدور الدجاج في صلصة كريم الكبر والخبز الفرنسي والكوكيز دبل تري، و غرب الهند روتيس.

تعليمات

1
لتحضير التتبيلة ، ضع أول 6 مكونات في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
2
يمزج التتبيلة والسمك في كيس بلاستيكي كبير بسحاب ؛ ختم. نقع في الثلاجة 2-4 ساعات ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
3
إعداد شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
لتحضير صلصة الكبر ، ضعي الكزبرة والمكونات الـ 10 التالية (الكزبرة من خلال الكراث) في الخلاط أو محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
الكراثالكراث
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلاطخلاط
5
إزالة الأسماك من ماء مالح ، وتجاهل ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الأسماكالأسماك
6
ضع السمك على رف الشواء المطلي برذاذ الطهي ؛ اشوي 3 دقائق على كل جانب أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
يقدم مع صلصة الكبر.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة11 رطل كوسة،3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون2(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2(يمكن أن يكون أو المقشود)بونيه سكوتش مفروم أو فلفل هابانيروبونيه سكوتش مفروم أو فلفل هابانيرو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1إلى 2 سكوتش بونيه أو الفلفل هابانيرو ، مفرومإلى 2 سكوتش بونيه أو الفلفل هابانيرو ، مفروم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك النهاش الأحمر أو غيرها من شرائح السمك الأبيض الثابتسمك النهاش الأحمر أو غيرها من شرائح السمك الأبيض الثابت1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1كبيرالكراث المفرومالكراث المفروم2(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري11 رطل كوسة،طازج أو 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجففطازج أو 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة شيهالم 3 كرم بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.