سمك السلور المقلي مع الأرز بالزبدة ومخلل الفلفل المذاق
سمك السلور المقلي مع الأرز بالزبدة ومخلل الفلفل المذاق هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 859 سعرة حرارية. ل 3 3.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الأرز وسمك السلور والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك السلور المقلي مع الفلفل المخلل, سمك السلور المقلي بالخردل مع نكهة الطماطم، و مخلل الفلفل المذاق لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى الأرز والماء والملح بقوة. ثم يحرك الأرز جيدا ، وتغطي المقلاة مع غطاء وإعادته إلى الغليان. استمر في الغليان لبضع ثوان ثم اخفض الحرارة إلى نار هادئة. يطهى لمدة 15 دقيقة. يرفع الأرز عن النار ويضاف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ويحرك المقلاة ويستبدل الغطاء ويترك ليقف لمدة 10-15 دقيقة أثناء تحضير fish.In وعاء صغير اخلطي الوندرا والفلفل الحلو ومسحوق البصل وملح الكرفس معا جيدا (مقياس مساو لمزيج جزر التوابل هو بديل رائع لمسحوق البصل وملح الكرفس).شطف وتجفيف شرائح سمك السلور ، ووضعها على طبق في طبقة واحدة. باستخدام غرامة غربال مزجها أو الدقيق المغربل يهز حتى كمية من وندرا والتوابل الخليط على كل 4 شرائح. اقلبهم بلطف وكرر.
سخني 4 ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت الكانولا في مقلاة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار متوسطة. يجب أن تكون المقلاة كبيرة بما يكفي لتثبيت الشرائح في طبقة واحدة ، وإلا تعمل على دفعات.عندما يكون الزيت ساخنا ، ولكن ليس قريبا جدا من التدخين ، ضع الشرائح بعناية في المقلاة. كوك ثم حوالي 2 دقيقة على جانب واحد مع من إزعاج لهم. ثم اقلبها واطبخها لمدة 2 أو 3 دقائق أخرى حتى تصبح الأسماك صلبة ومطبوخة ولكن لا تطهى أكثر من اللازم.
أخرج السمك من المقلاة حتى يتوقف عن الطهي.يقطع الفلفل المخلل وبعض البصل إلى نكهة مكتنزة.
يقدم السمك علىأعلى الأرز مع المذاق على الجانب.