صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة79
مجلة

سمك السلور المدخن بات

سمك السلور المدخن بات
سمك السلور المدخن بات هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 542 سعرة حرارية. ل Serving 3.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون واللبن والفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 70%. وصفات مماثلة هي جايك كيوي-أنصاف دجاج مدخن تقدم مع صلصة الأناناس والمانجو المدخنة من جايك, سمك السلور كلاسيك، و سمك السلور الشرقية.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
الجمع بين اللبن والصلصة الحارة في 13 من 9 بوصة طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
3
يضاف شرائح سمك السلور ويغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة. بعد 1 ساعة ، وإزالة سمك السلور من الثلاجة واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
قم بإعداد الشواية للحرارة غير المباشرة على درجة حرارة متوسطة منخفضة ، حوالي 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
اخلطي الزعتر وقشر الليمون والملح والفلفل في وعاء صغير. قم بتغطية السمك بزيت الزيتون برفق ورش التوابل بالتساوي على شرائح سمك السلور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
قشر الليمونقشر الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
التوابلالتوابل
الأوريجانوالأوريجانو
فلفلفلفل
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
ضع سمك السلور على الشواية بعيدا عن الفحم الساخن. قم بتدخين سمك السلور حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه بنيا ذهبيا لمدة 45 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
أخرجي السمك من الشواية إلى طبق التقديم وقدميه مع صلصة كريم الشبت البرتقالي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
أورانجأورانج
الشبتالشبت
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
تضاف جميع المكونات إلى وعاء التقديم وتقدم مع سمك السلور المدخن.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)4لارجيسشرائح سمك السلورشرائح سمك السلور11 رطل كوسة،1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الشبت المفروم ناعماالشبت المفروم ناعما1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البصل الأخضر المفروم ناعماالبصل الأخضر المفروم ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1داشكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة2(شتاء)كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 رطل كوسة،قشر الليمون المجففقشر الليمون المجفف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتونزيت الزيتون2(شتاء)1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن2(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي العاديالزبادي العادي4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك السلور يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ فيتفين بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
هذا النبيذ الأبيض الجاف قليلا واضح في اللون. انها نظيفة ، هش ، تذوق كبيرة مع ملاحظات الأزهار على الأنف والنكهات من التفاح الأخضر وتلميحا من الحمضيات. النهاية جديدة.استمتع الليلة دون التضحية غدا.