سلمون مدخن بطاطس جديدة
قد يكون سمك السلمون المدخن البطاطا الجديدة مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 غرام من البروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 54 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 18. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط سمك السلمون والفلفل والبصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين والبيسكاتاري النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول سلمون مدخن وبطاطا, سمك السلمون المدخن والبطاطا الإصبعية، و البطاطا الدافئة مع سمك السلمون المدخن لوصفات مماثلة.
تعليمات
توضع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء. جلب ليغلي. يطهى ، مغطى ، لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
في هذه الأثناء ، في محضر الطعام ، يمزج الجبن الكريمي والسلمون والبصل والشبت وعصير الليمون والملح والفلفل. يغطى ويعالج حتى يصبح ناعما ؛ توضع جانبا.
صفي البطاطس وضعيها على الفور في ماء مثلج.
صفيها واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
قطعي شريحة رفيعة من قاع كل حبة بطاطس للسماح لها بالجلوس بشكل مسطح. باستخدام كرة البطيخ ، استخرج كمية صغيرة من البطاطس (تخلص منها أو احفظها لاستخدام آخر).
أنبوب أو ملعقة خليط سمك السلمون في البطاطا.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان
سمك السلمون في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع للأطباق الكريمية والزبدة ، بينما يمكن أن يكمل ساوفيجنون بلان الأطباق التي تتمحور حول الأعشاب أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم ومنخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. تبدو مجموعة فرانسيس فورد كوبولا الماسية مونتيري بينوت نوير مع تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم وكأنها مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
فرانسيس فورد كوبولا مجموعة الماس مونتيري بينوت نوير
تتميز العلامة الفضية بينوت نوير بلون الياقوت اللامع وتكشف عن عطر جذاب من البرقوق الأحمر والزهور والتوابل الحلوة. النكهات الغزيرة من الكرز الأسود والكشمش الداكن والفراولة تملأ الحنك الفخم بينما تستمر روائح خشب الصندل في النهاية الناعمة والأنيقة.